OOO

Selasa, Oktober 20, 2009

Ikan Bilis Cili Api dan Tempe

 Dulu pernah tepek resepi ni..tapi masa tu guna petai...kali ni akak gunakan tempe ganti petai...makan lauk cam ni ...memang kena siapkan air ataupun sup..pedas youuuuu...

Bahan-bahan

  • 1 mangkuk kecil ikan bilis-ambil sedikit untuk di tumbuk dan lainnya di goreng garing
  • 2 bungkus tempe-sebaiknya tempe yang dibungkus dgn daun -hiris tipis
  • 10-15 biji cili padi-nak banyak pun boleh
  • 1/2 biji bawang besar
  • 3 biji bawang kecil
  • 3 biji bawang putih
  • 1-2 biji limau kasturi-ambil jus
  •  minyak secukupnya  dan garam
Cara-cara

1. Tumbuk cili padi bersama-sama bawang besar, bawang kecil, bawang putih dan sedikit ikan bilis sampai lumat.
2. Panaskan minyak dan goreng tempe sehingga kekuningan. Toskan.
3. Goreng pula ikan bilis. Toskan.
4. Tumis pula bahan tumbuk hingga garing dengan menggunakan api yang sederhana.
5. Apabila telah garing, masukkan sedikit garam, ikan bilis dan petai. Rasa dulu baru tutup api.
6. Kacau sebati dan perahkan jus limau kasturi dan bolehlah dihidangkan.

9 ulasan:

  1. pedas2 pun nasiknye tetap bertambah heheh ;)

    BalasPadam
  2. pehh...gtee berasap telinga ni!!!

    BalasPadam
  3. tempe tuh kak!!! syok syok ratah gitu je :)

    BalasPadam
  4. kalo makan ngn nasi ..panas2 nie..mau 2-3 pinggan nie ..

    BalasPadam
  5. salam momguess..memang sedaplah..sape nak puji diri sendiri..ahaks

    salam sunkist..memang makan bertambah..macam manalah akak nak kurus..

    salan ain...aduhai sape yg tak tahan gi ajelah ke bilik air berulang kali.

    hai kenwooi..tq aaaaa dtg sini..

    salam cutemiut78..lapo..ala ciannya..


    salam blogresepi..akak suker ratah tempe tu..suami pulak suker ratah ikan bilis..sedapp

    BalasPadam
  6. salam atty's..memang sodap...betul kata kata kamu..makan bertambah-tambah..hu..hu..hu..makin tembamlah akak ni..

    BalasPadam

Adsense

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Google+ Followers