Ayam Goreng Mamak (mamak fried chicken)

Resepi ayam lagi..jangan marah ekkkk...kali ni ternampak kat blog alongroz...resepi asal dari rumah Puan Hanieliza...along copied dari rumah Noreen's...akak copied dari rumah alongroz....puas resepi ni jejalan ek dari rumah ke rumah...bila goreng bau wangi...tak sabar nak meratah....terima kasih Puan Hanieliza ye

Bahan-bahan:
1 ekor ayam - dipotong ikut suka
1 sudu besar rempah kari
1 sudu besar lada sulah
1 sudu kecil kunyit serbuk
daun kari secukupnya
garam secukup rasa

bahan2 kisar:
3 ulas bawang putih
3 biji bawang merah
5 tangkai cili kering
1 inci halia
 
cara:

• gaulkan ayam dengan semua bahan
• perapkan selama 1/2 jam atau lebih
• selepas itu gorengkan sehingga garing dan keemasan
• hidangkan panas2 dengan nasi lemak atau nasi putih