OOO

Ahad, Mei 09, 2010

Daging Masak Merah

Sedap tau..jangan lupa buat yer..tak yah beli kat kedai lagi.

Bahan:-
300 gm daging lembu-akak gunakan daging batang pinang..jadi rebus kejap aje dgn pewarna merah
2 biji bawang besar (dihiris bulat)
3 ulas bawang putih (dititik)
125 gm sos tomato
2 sudu besar sos cili (*ni ummi tambah)
4 sudu besar cili kering (dikisar)
sedikit kicap cair
garam secukup rasa
sedikit gula (*ummi tambah ni)
sedikit air
minyak untuk menumis
akak tambah 1 biji bawang merah di potong bulat

Cara Memasak:-
Hiris daging lebih kurang 5cm. Rebus daging dengan ditambah sedikit pewarna merah sehingga empuk. Panaskan minyak dan tumis bawang putih hingga naik bau. Masukkan cili kering kisar. Tumis hingga pecah minyak. Masukkan sos tomato dan daging yang telah dipotong tadi bersama sedikit air. (*ummi tambah sos cili sikit). Tambahkan sedikit garam dan kicap air. Masak hingga kuah agak pekat barulah dimasukkan hirisan bawang besar.

5 ulasan:

  1. Assalamualaikum Kak Ina

    masak untuk hari ibu bagus jugak

    WAssalam

    BalasPadam
  2. kak ina kalau tulis resipi macam senang je..tapi kita2 ni kalau nak buat nya amboi bukan main susah lagi..buatlah satu entry resipi untuk hari ibu,,hhehe

    BalasPadam
  3. selamat hari ibu

    moga Allah sentiasa merahmatimu..

    BalasPadam

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Google+ Followers