Moist Roast Chicken

Ambil resepi dari rumah Ika kat Bangkok...Ika ambil dari Hana kat Jepun..resepi ni mereka ambil dari Tulip kat negar omputih..jauh tul ek resepi ni di cuber di sana sini.

Kalau nak tau rasa camner..cuberlah buat yer
INGREDIENTS:

• 1/2 Chicken - cut into 6-8 pieces-akak buat seekor ayam di potong empat..bahan kenalah di doublekan
• 4 cloves Garlic*
• 1" Ginger*
• 1 tbsp Coriander Seeds*
• 1 tbsp Fennel Seeds* (* blended)
• 1 tbsp Sweet Soy Sauce
• 1 tbsp Honey
• 2 tbs Oyster Sauce
• 2 tbsp Chili Sauce
• 1 tbsp Tomato Sauce
• 4 tbsp Water
• Butter
• 1/2 tbsp blackpepper - hana add>>me too!! 

METHOD:

• Mix all of them.
• Marinate for 30 min.
• Place in a baking dish.
• Place some butter on top.
• Bake 190C for 60 min.
• Top with brown sauce & serve with Chicken Rice or plain rice.

NOTE: Hana rebus ayam dulu setengah masak denga halia n batang saleri. Angkat dan toskan. Kemudian gaul ngan bhn2 rempah dan sedikit air rebusan. Perap dan bakar>>yg ni kita tak rebus humban jer sumenyer n perap sbb malas

 Panaskan mushroom sup

buat juga garlic bread dan kentang goreng

air laici