Sekinchan Ikan Bakar – Food Review+Persidangan GTB=Blurrpp!!!
1 bulan yang lepas
Kalau nak diikutkan kalau gi makan ayam penyet kat kedai wong solo ker..memang tak ada sup dan nasi. Mereka hidangkan nasi biasa ajer.
Tapi kat umah akak ni kan..kalau tak ada kuah..lauk kering ajer..hb kata sakit tekak tak dak kuah. Jadi kenalah buat sup sikit.
Dulu dah pernah buat dah ayam penyet ni..tapi sambal akak ikut resepi lain..kali ni akak buat sambal ayam penyet ikut resepi Puan Asmalaili.
Tapi kat umah akak ni kan..kalau tak ada kuah..lauk kering ajer..hb kata sakit tekak tak dak kuah. Jadi kenalah buat sup sikit.
Dulu dah pernah buat dah ayam penyet ni..tapi sambal akak ikut resepi lain..kali ni akak buat sambal ayam penyet ikut resepi Puan Asmalaili.
Bahan-bahan
- 1 ekor ayam sederhana besar (potong 12)
- 1 liter air
- 2 helai daun salam
Bahan rebusan
- 4 ulas bawang putih-ketuk sedikit
- 1/2 sudu kecil ketumbar
- 3 cm halia-hiris leper
- 3cm lengkuas-hiris leper
- 1 1/2 kecil garam-ikut kemasinan sendiri yer
- 1 kiub ayam
Cara menyediakan Sup
1. Bahan rebusan di tumbuk lumat dan lumurkan pada ayam.
Masukkan ayam ke dalam periuk.
2. Masukkan sekali daun salam dan tuangkan air. Renehkan sehingga ayam empuk.
3. Apabila ayam empuk, angkat dan toskan ayam.
Toskan ayam.(simpan air rebusan ayam untuk buat sup)-kite guna air nie jgk utk masak nasi.
Toskan ayam.(simpan air rebusan ayam untuk buat sup)-kite guna air nie jgk utk masak nasi.
Untuk menyediakan ayam goreng(dak Ijan punya resepi)
- ½ sudu besar Jintan Manis – goreng tanpa minyak hingga naik bau
- ½ sudu besar Jintan Putih – goreng tanpa minyak hingga naik bau
- 3 sudu besar Biji Ketumbar – goreng tanpa minyak hingga naik bau
- 1 sudu besar Serbuk Kari Ayam
- 1 sudu besar Serbuk Kunyit
- ½ sudu besar Serbuk Lada Putih
- 3 ulas Bawang putih
- 1cm Halia
- Sedikit Air
- 1 sudu kecil Garam
- Minyak masak untuk menggoreng.
Cara-cara
- Masukkan kesemua bahan (kecuali minyak masak) dalam pengisar, kisar hingga halus.
- Lumur bahan yang telah dikisar pada ayam dan perap semalaman.-perap lama2 cenggini best. (akak perap 5 jam ajer)
- (Simpan bahan kisar yang berlebihan untuk goreng tempe dan tahu)
- Setelah perap semalaman, golek-golekkann pada tepung beras.
- Panaskan minyak dan goreng hingga garing.
Untuk Nasi
- 1 labu bawang besar-hiris halus
- 2 biji bawang putih-hiris
- 3 cawan beras basmati-rendam 30 minit dan toskan
- 4 1/2 cawan air rebusan ayam
- 1 batang kayu manis*
- 2 cengkih*
- 2 pelaga*
- 2 bunga lawang*
- 2 helai daun pandan
- sedikit butter/minyak/marjerin
Cara menyediakannya
1. Panaskan minyak/marjerin. Tumis rempah tumis (*) dan masukkan bawang besar dan bawang putih.
2. Masukkan daun pandan dan beras. Goreng beras sekejap.
3. Masukkan ke dalam periuk letrik bersama air rebusan ayam dan masaklah seperti biasa.
Untuk Sup
- Tumis rempah 4 sekawan(1 bunga lawang, buah pelaga, 2 bunga cengkih dan 1 kulit kayu manis). Masukkan air rebusan ayam dan bubuh sup punjut.
- Biarkan merenih sebentar dan masukkan sedikit lada sulah.
- Masukkan garam secukup rasa
- Tabur hirisan daun sup dan daun bawang pada sup semasa disajikan. (kalau rajin buatlah bawang goreng yer)
Untuk Tempe dan Tauhu Goreng.
- 2 keping tahu – potong2
- 2 bungkus tempe-hiris tipis
- Sedikit tepung beras.
- Minyak masak untuk menggoreng.
Cara-cara
- Golek-golekkan tahu dan tempe atas tepung beras dan pada lebihan bahan lumuran ayam.
- Goreng hingga garing.
Untuk Sambal (akak buah 1/2 dari resepi)
- Sedikit minyak masak
- 20 batang cili merah (lebihkan jika mahu lebih pedas)
- 10 biji cili padi
- 10 biji bawang kecil/merah, hiris
- 3 biji bawang putih, hiris
- 5 biji tomato, potong 4
- 5 cm belacan
- 2 sudu Ikan Bilis-kite lebihkan cikit
- 3 sudu gula merah/secukup rasa
- akak letak air limau nipis sikit dan garam
Cara-cara
- Panaskan minyak. Goreng ikan bilis hingga garing/rangup. Angkat dan ketepikan.
- Goreng belacan seketika Angkat dan ketepikan.
- Masukkan bawang merah, bawang putih dan cili. Setelah layu, masukkan tomato. Gaul rata dan tutup api. Angkat dan ketepikan.
- Sejukkan semua bahan yang telah digoreng pada suhu bilik.
- Masukkan kesemuanya ke dalam pengisar atau lesung batu. Kisar atau tumbuk sehingga separa halus.(Akak guna food processor ajer)
- Masukkan semua bahan tumbuk ke dalam periuk dan panaskan.
- Masukkan gula merah dan gaul rata.
- Rasa sambal yang terhasil, tambah garam atau gula merah jika perlu mengikut citarasa.
- * Sambal boleh disediakan sehari sebelum hidangan sajian. Simpan sambal dalam peti sejuk. Panaskan sambal sebelum disajikan.
Cara hidangan-
Sebelum di hidang, ketuk ayam dengan chopper 2 kali (tu sebab panggil ayam penyet...kena penyet sebelum di makan..kalau idak taklah di panggil ayam penyet kan..)
nak tenguk gambar lagi sila gi ke sini
http://www.kakinakl.com/2009/05/ayam-penyetnasi-ayam-penyet-palembang.html
Lepas ribut di Jasin yang mengorbankan 2 nyawa,,terjadi di Kuantan..tiada yang terkorban...cuma atap rumah banyak yang rosak.
Jalan kat blog Bro framestone terjadi lagi ribut di Tanjung Malim. Nasib baik tak seteruk di Jasin.
Setiap kejadian ada rahsianya. Fikirkanlah.
Kulit anda merasa kering? Inginkan kulit lembab seperti kulit bayi. Jawapan kepada masalah ini ada jawapannya. Losyen Vaseline adalah penyelesaiannya.
Vaseline telah melancarkan empat losyen yang baru iaitu total moisture, intensive rescue, aloe cool and fresh dan healthy white untuk keperluan kulit yang berbeza.
Setiap orang mempunyai masalah kulit yang berbeza, jadi Vaseline telah mencipta losyen yang berbeza dan di rumus khas untuk melindungi kulit kita supaya lembab selalu.
• Bagi Intensive Rescue pula mengandungi glycerin yang serta-merta memberikan kelembapan pada sepanjang hari. Formula ini membantu memulihkan kulit kering.
• Aloe Cool and Fresh diperkaya dengan daun lidah buaya dan timun yang menjadikan kulit lembut dan bersinar sambil melembap.
• Healthy White mengandungi serum yogurt dan vitamin B3 dengan perlindungan cahaya matahari yang mengembalikan kecantikan kulit.
Vaseline telah melancarkan empat losyen yang baru iaitu total moisture, intensive rescue, aloe cool and fresh dan healthy white untuk keperluan kulit yang berbeza.
Setiap orang mempunyai masalah kulit yang berbeza, jadi Vaseline telah mencipta losyen yang berbeza dan di rumus khas untuk melindungi kulit kita supaya lembab selalu.
- Losen lembap Total Moisture dilengkapkan dengan vitamin E, kacang soya dan oat yang melembap setiap lapisan kulit dan menjadikan kulit halus, lembut dan sihat.
• Bagi Intensive Rescue pula mengandungi glycerin yang serta-merta memberikan kelembapan pada sepanjang hari. Formula ini membantu memulihkan kulit kering.
• Aloe Cool and Fresh diperkaya dengan daun lidah buaya dan timun yang menjadikan kulit lembut dan bersinar sambil melembap.
• Healthy White mengandungi serum yogurt dan vitamin B3 dengan perlindungan cahaya matahari yang mengembalikan kecantikan kulit.
Kenapa perlu ada Vaseline di setiap rumah?
Kerana Vaseline boleh melindungi kulit selama 24 jam supaya keseluruhan kulit yang kering akan menjadi lembab dan sehat.
Bila sudah berusia barulah akak terasa rugi kerana tidak menghargai kulit akak sebab akak mengabaikan penjagaan kulit cuma pentingkan kecantikkan muka sahaja.
ABOUT VASELINE
Pertama sekali dihasilkan pada 1870, Vaseline adalah salah satu produk Unilever yang paling terulung dan kini terus menjadi jenama yang sinonim dengan penjagaan dan pelembapan.
Hari ini, Vaseline merupakan barangan penjagaan kulit yang dipercayai dan terulung, menjadikannya salah satu produk pasraan global yang terunggul. Vaseline boleh didapati di lebih 90 negara seluruh dunia dan merupakan produk Unilever (Malaysia) Holdings Sdn Bhd, jenama bagi kebanyakan barang-barang rumah di Malaysia.
Hari ini, Vaseline merupakan barangan penjagaan kulit yang dipercayai dan terulung, menjadikannya salah satu produk pasraan global yang terunggul. Vaseline boleh didapati di lebih 90 negara seluruh dunia dan merupakan produk Unilever (Malaysia) Holdings Sdn Bhd, jenama bagi kebanyakan barang-barang rumah di Malaysia.
Kenapa Vaseline jadi pilihan ?
Pertama kali di hasilkan pada tahun 1870, Vaseline merupakan salah satu produk Unilever yang paling terulung dan kini terus menjadi jenama yang sinonim dengan penjagaan dan pelembapan. Wah lama kan Vaseline bertahan di pasaran selama 130 tahun dan ini telah terbuktiVaseline merupakan jenama yang bermutu dan boleh di percayai dan telah di gunakan seluruh dunia sejak dari dahulu lagi.
Sebab itu wanita wajib menggunakannya agar kulit kita merasa lembab sentiasa kerana masa muda tidak akan berulang kembali.
Janganlah di abaikan keperluan kulit kita. Hargailah kulit kita dan pastikan kulit kita sentiasa lembab dengan Vaseline.
Janganlah di abaikan keperluan kulit kita. Hargailah kulit kita dan pastikan kulit kita sentiasa lembab dengan Vaseline.
Sebab cuaca kering memang boleh mengeringkan kulit dan setelah di sapu vaseline kulit tetap lembab.
Kami bukan sahaja menggunakan vaseline di tangan dan kaki tetapi menyapunya ke seluruh anggota badan.
Di rumah juga kita patut menggunakan vaseline kerana kulit orang dewasa dan tidak terlambat untuk menggunakannya secara harian untuk memaksimumkan kulit anda sebelum ia menjadi kering sebelum tiba masanya.
Bila di pejabat memang patut menggunakan Vaseline kerana hawa dari pendingin udara memang boleh mengeringkan kulit dan bila menggunakan Vaseline kulit menjadi lembab dan ianya boleh melindungi kulit sepanjang hari.
Jadi hargailah kulit anda sebelum kulit anda mengalami proses penuaan yang biasanya bermula di leher dan di tangan.
Gunakan setiap kali , setiap hari dan setiap masa. Jangan menyesal yer bila kulit tidak di rawat dengan sempurna ia akan menjadikan kulit kita menjadi kering seperti daun yang gugur kekeringan. Untuk mengelakkannya gunakan Vaseline sekerap yang mungkin.
Vaseline...dulu...kini dan selamanya. Memang sesuai untuk di sapu ke seluruh anggota badan setiap hari.
Dapatkan Vaseline hari ini juga.
Kalau balik dari kampung hb ..selalu singgah makan kat sini. Kadang-kadang sakit hati makan kat R & R kat Plus Highway. Kalau nak makan kami selalu singgah kat tempat makan kat jalan persekutuan. Sebab seriklah bila bayar dah mahal..pastu tak sedap.
Kat sini memang sedap nasi lemak dia. Kat R&R Nilai arah nak ke Kuala Lumpur. Walaupun harga dia mahal sikit tapi berbaloi.
suami akak memang suka ambil lauk puyuh goreng ...memang kena dengan selera kami semua.
Akak suka pulak lauk sambal kerang. Kalau bertolak pagi dari kampung..sampai sini dah tengahari..jadi tak yah masak. Makan kat sini ajer. Lagipun mana nak larat masak..sebab sampai umah badan dah penat.
macam-macam lauk ada
Tapi sayang sungguhlah sebab tak lama lagi R&R akan di naik taraf dan kedai ni pun akan bercuti sehingga pengubahsuaian siap Tak silap akhir tahun ni kot. Tentu rindu nak makan nasi lemak ni.Minta-mintalah bila balik dari rumah fil lepas raya bukalah kedai ni..masa balik hari tu sebelum puasa tutuplah pulak kedai ni. Nak lepas gian.
langsung teringat kan puff pastry yang berbulan dalam peti sejuk. Kat umah ada jugak stok bluberry ni..tapi dalam kepala dah ada projek lain.
Selongkar punya selongkar terjumpa pulak inti kentang yang tak habis. Apa lagi...projek pun bermula. Bukan susah pun tak sampai 15 minit dah settle.. Oleh itu silalah simpan puff pastry di rumah yer..
Malas nak taip akak c & p dari rumah Mat Gebu . Terima kasih yer Mat.
BAHAN-BAHANNYA :-)
- 10 keping puff pastry jenama "Kawan" saiz 4 x 4 inci
- Inti karipap
- 1 kuning telur + 1 camca teh susu cair = kacau rata
CARA MEMBUATNYA :-)
- Ambik 1 keping puff pastry, kerat 4 bahagian. Ambil 1 bahagian, buat potongan pangkah. Bahagian satu lagi, diletak 3/4 camca teh inti karipap , tutup dengan bahagian yang dipotong dan tekan tepi2nya dengan garfu. Alih dalam dulang pembakar yang telah disapu sedikit mentega. Buat hingga siap. (yang besar tu tak yah potong..terus lipat dan tekan tepi-tepinya dengan garpu.barulah di potong atas puff tu dengan gunting)
- Sapu kuning telur dan bakar pada suhu 190C selama 25 minit. Sejukkan atas jaringan sepenuhnya sebelum dihidangkan.
Bila sahur kalau lauk dah habis...buat ni pun sonang..takkan tahu buat kot..
Kalau kat melaka ada yang panggil kueh kelepung. Anak-anak panggil buah melaka..ada juga yang panggil onde-onde.
Buat buah melaka ni masa Yana masih ada lagi...suruh dia jer gi rebus dan golekkan kat kelapa...akak cuma duduk dan gentel. Geli hati pun ada masa nak buat buah melaka ni. Akak rasa akak kata campurkan tepung pulut dengan sedikit garam tapi dia letak gula lah pulak.
Bila akak tanya ..dah letak garam ker belum?
Garam? Kan mak kata suruh letak gula?
Biar betul..mak suruh letak garam!
Tak..mak kata suruh letak gula...Yana ingat ni resepi baru mak...
Iyerlah kot...tersilap cakap kot...puasa kan..
Nasib baiklah tak manis tepung tu..kang jadi resepi kueh barulah pulak.
Bahan-bahan
- 250gm tepung pulut
- Sedikit jus daun pandan(3 helai campur air 1/2 cwan kisar..pastu tapis)-kalau malas beli ajer pes pandan chap koepe ..kalau dah guna pes tu tak yah guna lagi pewarna hijau.
- Sedikit pewarna hijau
- Kelapa parut yang putih di gaul dengan garam
- Air secukupnya
- Gula melaka di potong kecil-kecil
Cara-cara
- Gaul tepung dengan air pandan (air pes pandan) yang telah di tambah garam sedikit.
- Jangan lembik sangat yer cukup sampai boleh di bulat-bulatkan. Kalau tiada air daun pandan boleh gunakan pewarna hijau yang di campur dengan air.
- Bentukkan bulat lebih kurang boleh muat masuk dalam mulut. Masukkan gula melaka yang telah dipotong kecil di tengahnya dan bulatkan balik.
- Panaskan air sehingga mendidih. Selepas mendidih masukkan buah melaka dan biarkan sehingga timbul.
- Angkat dan terus di gaulkan dalam kepala parut yang telah di gaul dengan sedikit garam. Biarkan sejuk baru boleh di makan.
Semalam separuh hari di habiskan mencari dan membeli barangan computer. Terkejut jugak bila hb ajak akak gi ke Plaza Low Yatt. Kalau orang yang tau pasal computer tentu mereka akan mencari barang di situ..member akak yang duk jauh pun dan dia berniaga barangan komputer pun beli kat Low Yatt ni.
gambar dari google
Nasib baiklah jalan tak sesak ..agaknya semua ashik serbu ke jalan tar kot. Sampai kat situ ramai penjual terutama salesman budak-budak muda akan menyapa kita..jangan terpedaya. Kita kena jejalan dulu sambil lihat harga barangan yang di tawarkan.Akak bernasib baik sebab salah seorang anak akak pandai tentang hal ni semua...dia tau anggaran harga dan jenis barang tersebut. Sebab dia lebih suka beli barang tu secara loose dan pastu pasang..murah dari harga kalau beli fully package. Kena hati-hati ..sebab ada orang kata kat Low Yatt ni kalau tak tau harga memang kena sembelih.
Oleh sebab kebanyakan kedai di sana adalah kedai cina (tst ajerlah)..kita tak tak tahu samada mereka menipu ataupun tidak..kadang-kadang mereka pekenakan orang tak reti nak beli barang. Jangan terpengaruh dengan harga barangan yang di tawarkan.
Kita kenalah rajin survey ke 3-5 kedai dan minta dulu senarai barangan dan harganya sekali. Kemudian bandingkan dan berbincang dulu tentang harga dan kualiti ...oh yer jangan luper..budget...
Dulu senang sebab anak akak ada kenal member sekolah dia yang bekerja kat situ..jadi dia taklah kelentung kami..masa tu beli laptop untuk Yana. Alhamduliah setakat ni tak pernah rosak lagi. Cpu yang rosak ni pun kami dah pakai masuk 6 tahun baru rosak teruk. Nak repair rasa macam tak berbaloi ajerlah.
Kami jarang beli barang di tempat yang sama semuanya di kedai yang berlainan. Selalunya kami akan survey dulu..minta senarai harga barang yang hendak di beli . Bila dah dah senarai harga bincang pula hal budget..pastu baru pergi balik ke kedai yang menawarkan harga dan barang yang menarik.
Pastu bila dah beli kena pastikan pula barangan tersebut ada kad jaminan hendaklah di pastikan di chop sebelum meninggalkan kedai tersebtu dan pastikan juga setiap alatan mempunyai warranty dan mempunyai sticker.
Di kedai yang kami beli cpu pun ada jual juga laptop,..dia tawarkan juga harga yang menarik dan minta deposit. Nasib baik kita tak jadi letak deposit sebab semasa jejalan kat kedai pemain badminton Lee Chong Wei...kami dapat harga lagi bagus dari kedai tersebut dan jenama laptop yang lagi best dari kedai tersebut.
Bila kami bagitau yang harga kami dapat di kedai pertama lagi murah dari kedai pemain badminton ni..dia siap ajak anak akak gi balik ke kedai tersebut. Terpaksalah anak akak berlakon cam kawan-kawan dengan salesman tu...tak lama mereka balik dan dia bagitau perkara sebenar.. Tenguk tu..orang yang hal computer pun dia boleh nak tipu. Akhirnya tertunailah hasrat di hati nak beli laptop kat sini.
Sekarang ni ingatlah yer...sebelum pergi kena buat survey dulu dan biar kita tahu anggaran harga barangan, supaya tiada yang boleh mengambil kesempatan. Pastikan setiap barang mempunyai pelekat jaminan (warranty).
Mana-mana kad yang perlu dicop oleh pekedai sebagai bukti pada kad jaminan, hendaklah dicopkan. Paling baik komputer yang dibeli hendaklah dicuba dahulu barangannya. Seperti pembekal kuasa (power supply) contohnya dan jika boleh suruh mereka pasang dan biar dicuba satu komputer sekali gus untuk puas hati.
Ada yang betul dan ada yang tak betul di Low Yatt ni..kenalah berhati-hati. Jika terkena memang menyesal.
Oklah demam akak pun dah 50% baik dah ni...tinggal lagi 50% lagi ni. Syukur sebab hb belikan ..tu maknanya dia merestui akak berblogging...sebab dia dah tenguk hasilnya. Lagi bersemangatlah akak dibuatnya. Terima kasih suamiku.
Bahan-bahan
- 1 cawan air kelapa pandan (biasa pun boleh) bersama isinya
- 2 cawan ais krim vanilla-akak guna jenama wall's
- 1/2 cawan ais
- secubit garam
Cara-caranya
Masukkan semuanya ke dalam blender. Blender semuanya dan boleh di minum.
Apasallah internet ni ashik buat pasal ajer bulan puasa ni...ashik meragam ajer..sabar ajerlah kan..
Dah lama dah tak buat ayam goreng berempah. Imran sibuk nak ayam goreng. Ayam goreng tandori baru buat rasanya. Jadi tukar seleralah pulak.
Bahan-bahan
- 1 ekor ayam potong 16
- 3 batang serai*
- 4 biji bawang putih*
- 4 bawang merah*
- 1 sudu serbuk kunyit*
- 1 inci halia*
- 1 sudu makan ketumbar*
- 1 sudu makan jintan manis*
- 1/2 sudu makan jintan putih*
- 2 sudu makan rempah kari babas
- 1 sudu makan serbuk cili (cili kisar pun boleh)
- 2 sudu makan tepung kentucy
- sedikit garam
- 4-6 tangkai daun kari
Cara-caranya
1. Basuh ayam dan toskan.
2. Kisar bahan-bahan bertanda * dengan sedikit air.
3. Masukkan ke dalam bekas berisi ayam dan gaul rata semua bahan kisar.
4. Masukkan serbuk rempah kari, serbuk cili (cili kisar) dan tepung kentucky (tak kisahlah brand apa).
5. Garam letak sedikit ajer sebab tepung kentucy dah masin dan peraplah selama mana yang boleh tapi sekurang-kurangnya 1 jam.
6. Goreng dalam minyak yang banyak secara deep fry dan masukkan bersama se tangkai daun kari. Sedap di makan panas-panas.
kredit gambar ..google
Geram betulkan tenguk dalam berita bila bendera Malaysia di bakar. Dahlah sebelum tu mereka lemparkan najis kat dalam Kedutaan Malaysia. Penunjuk perasaan ni memang betul-betul kurang ajar..sakit hati tenguk mereka goncang dan panjat pagar. Pastu mereka nak halau rakyat Malaysia keluar dari negara tersebut.
Macamlah ramai sangat rakyat Malaysia yang bekerja kat situ..sebenarnya lagi ramai rakyat Indonesia di sini yang mencari makan tak kiralah samada pendatang izin ataupun tanpa izin,yang kalau kita halau lagi merana kaum kerabat mereka kat sana yang bergantung dengan kiriman wang dari sini.Sebab ada kerabat mereka sinilah mereka boleh beli tanah dan buat rumah kat sana.
Sebab kat sana bukan senang nak cari rezeki...kalau ada pun upah tak semahal kat sini. Masa akak kat sana..gaji seorang buruh cuma RM7.00-RM9.00. Kat sini mereka boleh dapat berkali-kali ganda. Tu sebab mereka boleh hantar wang berjuta-juta rupiah kat sana.
Tak sedar diri betullah mereka ni. Bibik pulak cuma di bayar dalam RM50-RM100 ajer sebulan. Bila datang sini nak mintak sampai RM800.00. Kalah gaji kerani..padahal kalau majikan gi kerja mereka boleh rehat tenguk sinetron.
Tak sedar diri betullah mereka ni. Bibik pulak cuma di bayar dalam RM50-RM100 ajer sebulan. Bila datang sini nak mintak sampai RM800.00. Kalah gaji kerani..padahal kalau majikan gi kerja mereka boleh rehat tenguk sinetron.
Tapi kan kat sana memang selalu ada demo...rasanya hari-hari ada demo....macam-macam demo yang mereka buat. Kalau dah demo tu jalan jadi macet (jem). Kebanyakkan dari pendemo (penunjuk perasaan) tu dapat upah dan dapat makan..tu sebab mereka sanggup jadi pendemo. Kerja lain susah..kerja demo kan senang...cuma jerit, panjat pastu buat kacau...dapat makan dan duit.
Kalau ada demo, akak memang tak berani nak keluar. Bahaya.....sebab masa kes Pulau Ambalat ..mereka demo mati-matian kat depan situ....pastu mereka nak sweeping (menghalau) rakyat Malaysia yang bekerja ataupun ada kat situ... Dahlah akak masa tu tinggal berdekatan dengan Kedutaan Malaysia..boleh jalan kaki ajer.
Bila hebuh tentang hal tu..akak nak ke pasar pun akak takut. Memang takut betul sebab mereka ni kalau kata macam tu..mereka akan buat. Bila gi ke C4 , ke gym, ke kolam renang, sauna ataupun gi ke shopping complex... akak terpaksa mengaku dari Singapura sebab takut di apa-apakan.
Apa nak buat ..terpaksa tipu sunat. Yang tak best sebab Imran ni banyak mulut..bila orang tanya kat dia..dia bagi tau jugak dia orang Malaysia..iyerlah dia kecik lagi masatu...mana tau nak menipu. Suami akak pun terpaksa menipu camtu.
Apa nak buat ..terpaksa tipu sunat. Yang tak best sebab Imran ni banyak mulut..bila orang tanya kat dia..dia bagi tau jugak dia orang Malaysia..iyerlah dia kecik lagi masatu...mana tau nak menipu. Suami akak pun terpaksa menipu camtu.
Nasib baiklah kita ni bertamadun..tak terikut-ikut perangai mereka. Kalaulah kita nak sweeping rakyat Indonesia memang boleh..tapi kitakan tak macam mereka. Buat ni semua tak nak gunakan fikiran.
Pastu media kat situ memang suka cari pasal dan suka pulak menaikkan darah rakyat Indonesia. Sebab semangat patriotik orang sana memang kuat tau.
Pastu media kat situ memang suka cari pasal dan suka pulak menaikkan darah rakyat Indonesia. Sebab semangat patriotik orang sana memang kuat tau.
Nak gi ke sana pun dah seram sejuk...takutlah.lagipun menteri dah bagi amaran jangan ke sana buat masa ni.....
.
Udang memang favourite kat umah ni...terutama kalau ada 2 orang anak perempuan kat umah.
Bahan:-
- 500 gm udang (udang besar - akak guna udang galah)
- 1 sudu besar bawang putih yang dicincang
- 2 sudu besar minyak
Bahan-Bahan Untuk Sos:-
- 1 sudu besar taucu biji
- 2 sudu besar cili padi yang dicincang
- 2 sudu besar sawi jeruk (kai choy) - dicincang (*akak x letak)
- 2 sudu besar cendawan butang yang dicingang (tak letak)
- 2 sudu besar cili sos
- 2 sudu besar sos tomato
- 2 sudu besar sos tiram
- 1 sudu besar sos plum
- 1 sudu besar gula
- garam secukup rasa
- sedikit lada sulah
- 1 sudu besar tepung jagung dibancuh dgn 3 sudu besar air
- 200 ml air
- 3 sudu besar minyak
- sedikit minyak bijan
- Akak tambah se batang daun bawang potong 2 inci
Cara Memasak:-
UDANG :- Panaskan minyak dalam non-stick pan dan tumiskan bawang putih. Kacau sekejap dan masukkan udang.. Balik-balikkan biar masak lebih kurang 5 - 6 minit. Tutup api dan ketepikan. Masak sos seperti di bawah
BAHAN SOS :- Campurkan bahan2 sos cili, tomato, tiram, plum semua dalam bekas. Kacau rata dan ketepikan. Dalam kuali lain, panaskan minyak dan tumiskan cili padi, taucu, sawi jeruk dan cendawan cincang tadi. Kacau dan masukkan bahan2 sos yang dicampur tadi. Masukkan garam dan lada sulah secukup rasa. Masukkan minyak bijan. Kacau rata dan masukkan daun bawang dan akhir sekali masukkan bancuhan tepung jagung. Kacau dan bila sos nya agak pekat tutup api. Tuangkan ke atas udang tadi dan gaul rata. Hidangkan..
Lepas tu boleh kita rock and roll ek..
Ingat tak perkataan ni masa kita bersekolah dulu...masa tu mana ada internet dan email ataupun sms macam sekarang ni....masa tu bila dapat kad raya macam dapat duit raya. Happy bukan main.
Hendak-hendak bila posmen tiba bawak kad..kami tiga beradik sibuk nak ambil dan tenguk sape yang terima kad raya pada hari tersebut.
Lagi 2 minggu nak raya..sibuklah gi ke kedai cari kad raya..Ingat lagi..masa sekolah dulu..sape yang dapat kad hari raya yang paling banyak kira macam orang glam lah..ibarat seleberiti kat sekolah. Hendak-hendak pulak kad dapat dari budak lelaki. Perasanlah kononnya orang suka kat kita.
Akak sanggup simpan duit semata-mata nak beli kad hari raya. Oleh sebab akak dulu ada member dari Indonesia sebab berkenalan ambil alamat kat majallah URTV...ala Kembang Setaman namanya..mungkin yang sebaya dengan akak tau kot tentang ni....kalau dapat kad dari Indonesia memanglah bangga satu kampung. Ala kira cam dapat kad dari oversealah tu.
ambil dari google..lebih kurang camnilah tapi guna ranting pokok jambu
Lepas tu sibuk nak gantung kad yang di terima. Selalunya ambil ranting pokok terutama pokok buah jambu..kemudian di cat. Selalunya warna terang..merah ataupun oren. Bila dah kering cat..sibuk pulang cari benang nak jahit kat kad dan nak buat pengikat. Pastu gantung kat setiap ranting. Cantik tau..tak percaya buatlah.
ataupun buat camni tapi kat dinding rumah
Ataupun gantung berangkai dan lekat kat dinding. Memang seronok bila kad raya bergantungan sebagai hiasan di ruang tamu. Dan lebih bangga sebab ada tetamu yang datang sibuk belek kad raya kami.Kami berlawan 3 beradik...sape yang dapat kad lebih banyak di kira pemenang. Selalunya kalau gantung kat ranting tu..sape yang paling banyak akan di letak paling atas..lepas tu baru di letak kad yang lain. Boleh bergaduh tau sebab hal ni...selalunya mak yang aturkan balik kad raya tu....selalunya berselang seli ..misalnya akak punya dulu, pastu kak long dan adik lelaki akak.
Kenangan yang tak di lupakan...memang seronoklah bila kenangkan balik kenangan lalu mengenai kad raya ni.
PECAH KACA PECAH GELAS,
SUDAH BACA HARAP BALAS.
Kembalikan nostalgia menulis dan menghantar kad Hari Raya kepada yang tersayang.
Sambutlah lebaran tahun ini, tulus dari hati.
Bukan Kad yang di pita tetapi keikhlasan mencoret tinta.
Apa kata..kita ikut balik macam zaman dulu-dulu...tak payah e mail ataupun sms...tapikan..masih relevan ker? Rasanya budak sekolah rendah dan menengah yang masih bagi kad tapi dah tak gantung dah..
p/s kita tukar ayat untuk orang yang suka baca blog kita
Pecah Kaca, Pecah Pinggan
Sudah Baca, Sila Komen
Wah..seronoknya kakitangan kerajaan dapat bonus raya aka bantuan khas kewangan sebanyak RM500 dalam gred 1-54 dan pesara kerajaan yang akan dibayar sebelum 1 Syawal 1431Hijrah yang baru di umumkan dalam berita tadi..memang mashyuk untuk beli baju raya, bayar tol dan bayar duit minyak kereta.
Tapi masa zaman akak kerja gomen dulu lagi best..sebab selalu dapat RM1,000.00..5 tahun yang lepas RM1,000 memang banyak tau. Kenapa sekarang ni ....sikit sangatlah..dahlah barang semua mahal.
Tahniah ek..bagi kakitangan swasta..sabar ajerlah kan...tapi rasanya mereka dapat gaji/bonus lagi lebat kot...betul tak?
Ala ..sape yang tak pandai buat cornflakes madu ni..rasanya semua orang pandai kan..anak akak Ira pun dah boleh buat.
Buat dah lama dah..baru terjumpa gambar..memang tiap-tiap kali raya kena buat sebab anak-anak suka makan..akak ambil resepi Mamafami Fotopages
Sumber : Baya
Bahan-bahan :
- 90g gula kastor
- 110g mentega
- 6 sudu besar madu atau golden syrup
- papercups
- 120g cornflakes
- pilihan(akak tak letak pun)
- 120g bubble rice (yang plain bukan yang chocolate) 100g kacang/badam (bakar dulu sikit).
1. Masak atas api sehingga mentega, gula dan madu bercampur sebati. Sekejap sahaja. (Janji larut ajer tak yah mendidih)
2. Kemudian tuangkan ke dalam campuran cornflakes.
3. Gaul hingga rata bancuhan madu dan cornflakes, sudukan dalam papercups.
4. Bakar di dalam ketuhar yang telah dipanaskan terlebih dahulu pada 350 F selama 11 hingga 12 minit.
Anak lelaki akak minat sungguh dengan Lisa Surihani..
Sekarang Lisa sedang berlakon kat astro..cerita tudung express..tak berkelip biji mata bila tenguk Lisa Surihani berlakon . Hendak-hendak dalam cerita ni Lisa pakai tudung..bertambah keayuan dia.
Bila sembang-sembang...hb akak kata..
Payah nak kawin dengan artis ni..
Kenapa ayah..
Maintance tinggi sangat...
alat solek dah berapa ribu...takkan nak pakai bedak sejuk ataupun alat solek yang murah?
Kasut... takkan nak pakai yang tak ada brand.
Pakaian tak kan nak beli kat Pasar Pagi..mesti beli kat butik..harga ribu riban.
Memang makan ribu ribanlah maintance mereka ni..lagipun takkan mereka nak kawin dengan orang biasa..selalunya mereka cari yang poket kembung..dah biasa pakai barang branded..takkan nak beli kat pasar malam
Tenguk cam mak...maintance rendah..
Tak pakai lipstik, tak pakai eye shadow, blusher ...bla..bla..blaaa
Pastu beli baju tak kira tempat..kalau berkenan beli ajer kt giant ker, pasar pagi ker?
Kan senang camtu..nanti...kalau nak cari isteri, cari yang macam mak...maintance rendah...(ehmmmm apa macam...ada berani ker?)
Akak ...sabar ajerlah bila hb kata camtu...
K lah camtu...ishhh nak cari kerja apa ek dah kertu camni...ada ker orang nak ambil jadi pekerja lagi?
p/s ..akak ada gak pakai barang berjenama terutama hand beg dan kasut (tapi beli masa sales ajerlah)..tapi yang biasa ajerlah..tu pun setahun sekali baru tukar.
Abang memang beruntung dapat isteri cam ina kan..pakai bedak muka dan krim pun tak sampai RM50.00.
...kalaulah ina ni kaki bergaya pakai solek cam artis..pastu dari atas ke bawah jenama ribu riban..tentu abang fening nak melayan..
Kalau nak camtu.... gi kerja cari duit sendiri...
K lah camtu...ishhh nak cari kerja apa ek dah kertu camni...ada ker orang nak ambil jadi pekerja lagi?
p/s ..akak ada gak pakai barang berjenama terutama hand beg dan kasut (tapi beli masa sales ajerlah)..tapi yang biasa ajerlah..tu pun setahun sekali baru tukar.
Ke Pasar Ramdahan setiap selasa
Selalu beli bubur dan laksa
Bean Moreno selalu ceria gelak ketawa
Menggembirakan hati sesiapa saja
Pergi ke pasar membeli gula
Gula di beli di pasar saga
Sedihnya bila mendapat berita
Bean Mereno di timpa bencana
Bila tak rajin kueh mueh dibeli
Sedihnya melihat gambar dia
Kurus cengkung sebab penyakit tibi
Bila tak update blog resah gelisah dihati
Bila dah menaip tak sedar diri
Semuga Bean Moreno tabahkan hati
Menghadapi dugaan Ramadhan kali ni
Baca kisah beliau di sini
http://www.suterablogger.com/2010/08/kisah-pengidap-tibi.html
Sedihnya bila baca tang part ini..
- Kita boleh tau mana satu kawan yang hanya akan datang bila kita senang dan mana kawan yang akan usung kita bila kita mati.
- Bila sakit kawan2 yang memang lama tak jumpa akan muncul dan kita yang memang nak jumpa dia dapat jumpa.
- Bau kita akan belajar dan tahu yang kita ni sebenarnya cuma hamba yang dipinjamkan zat dan kehidupan.
- Mensyukuri keadaan kita sihat
- Hubungan kekeluargaan akan lebih kukuh.dan memang terbukti lah pepatah old timer iaitu Air Yang Dicincang Tidak Akan Putus.
Insyallah...akak akan sentiasa menyokong kamu baik susah ataupun senang. Akak doakan agar kamu sehat kembali.
Masak Lemak Daging Salai Dengan Jantung Pisang (masakan kampung ajer)
by kak ina kl on Selasa, Ogos 24, 2010
Kan akak ado boli daging salai...jadi konolah masak..kang hb akak bising...
Kesukaan kat umah ni kalau masak lemak ni....kadang-kadang masak dengan pucuk ubi...kadang-kadang dengan rebung (semua tak makan termasuk hb..akak ajerlah yang kena habiskan) dan jantung pisang.
Ingat yer...orang N9 kalau masak lomak tak buh bawang ..betul tak?
Bahan-bahan
- 15 biji cili api-kalau nak pedas tambah lagi
- 600 gram daging salai
- 1 biji jantung
- 2 cawan santan cair
- 3 cawan santan pekat-bergantung kepada kepekatan yang di kehendaki..
- 2 batang serai di titik
- 1 inci kunyit hidup
- 1 inci halia
- 2 helai daun kunyit-disiat dan disimpul
- sedikit serbuk kunyit
- garam ikut keperluan
1. Buang kulit luar dan rebus jantung pisang bersama air dan sedikit garam. Selepas masak toskan.
2. Hiris daging salai nipis-nipis,
3. Tumbuk lumat cili api bersama kunyit hidup, halia dan sedikit garam.
2. Titikkan serai dan masukkan semua ke dalam periuk bersama daging salai.
3. Masukkan santan cair dan hidupkan api yang sederhana. 4. Sentiasa kacau supaya tak pecah santan....bila menggelegak masukkan pula santan pekat.
5. Kacau lagi ..bila menggelegak sekali lagi masukkan daun kunyit dan jantung pisang yang telah dibelah 4 dan di potong kecil. Tunggu sehingga 10-15 minit.
6. Perasakan dengan garam dan boleh ditutup api.
akak layan seorang ajer cencaluk ni...gambar lama ni...
.kalau ada Yana dia makan jugak
.kalau ada Yana dia makan jugak
goreng pulak ikan lampam sungai
goreng gak ikan pekasam ...jantung tu buat ulam
daging salai dengan pucuk ubi...menu minggu yang lain....kecur tak tenguk masakan akak ni....
Tertarik pulak nak menyertai contest dari Puisi Kantoi The Contest.
Syarat-syarat penyertaan dan hadiah silalah lawat sendiri yer. Akak nak cuber juga. Manalah tau kot ada rezeki di bulan yang mulia ni.
Bila kau tiada, ku keresahan
Mencari-cari kau dimana
Tanpamu segalanya membosankan
Aku memerlukanmu setiap hari
Tanpamu, ku merindui dirimu
Keranamu
Walau pun ada penggantimu
Yang lagi baik dari dirimu
Tapi kau tetap dihatiku
Bila kau tiada, diriku tidak tak bahagia
Mengapa aku jadi tak menentu
Keranamu...
Ku kegelisahan tanpamu
Memaksa diri untuk melupakan
Walau rupermu tidak menawan Namun dirimu sentiasa di hatiku
Tiap waktu...
Bila kau tiada
Ku kegelisahan, mencari-cari
Kemana pergi, oh cinta hatiku
Nak tau tak apa ke benda ni..sila skroll ker bawah..
^
^
^
^
^
^
^
^
Jangan gelak yer..nilah kuali kesayangan akak ni..
akak beli dah lama dah..masa umur Yana dalam 2 tahun kot
Walau dah tercedera tepi tempat pegang..
ia tetap berguna buat akak selagi ia boleh di gunakan. Walaupun ada kuali non stick yang harga mahal tapi akak lebih suka guna kuali ni..
ia tetap berguna buat akak selagi ia boleh di gunakan. Walaupun ada kuali non stick yang harga mahal tapi akak lebih suka guna kuali ni..
Tertarik nak buat air laici bersoda ni..selalu buat air laici biasa ajer. Akak ambil dari blog Nurindah...perghhhh manis wei...tak boleh buat selalu ni..senang ajer nak membuatnya.
Bahan-bahan
- 1 tin laici
- 1 botol air aiskrim soda ( saya guna F & n)
- ais..ikut suker hatilah
Dari lepas sahur internet kojol. Tak leh lah buat apa-apa. Sekali sekali dia buat hallah..bulan puasa kan..mungkin masalah teknikal ataupun masalah lain. Kenalah layan baca novel pepagi sampai nak dekat tengahari.
Akak ambil resepi ni dalam myresepi.com. Rasa dia lain sikit..lebih banyak sambal dan lebih rasa tomato.
Bahan-bahan
- 1 ekor ayam - potong kecil dan goreng
- rempah tumis - 4 sekawan
- 3 sudu besar cili kering/ cili boh
- 1 tin kecil tomato puree
- 1 cawan tomato sos
- 5 sudu besar madu
- 5 cm halia - dikisar
- 6-8 ulas bawang putih - dikisar
- 10 ulas bawang merah - dikisar
- 4 labu bawang besar - dihiris bulat
- 1/2 cawan susu cair
- 1 sudu besar gula
- garam secukupnya
Cara-cara
1. Goreng ayam hingga masak tapi jangan sampai garing sangat. Keluarkan dari kuali .
1. Goreng ayam hingga masak tapi jangan sampai garing sangat. Keluarkan dari kuali .
2. Dalam kuali yg sama tumiskan rempah ratus dan bahan yg di kisar dgn 1 senduk minyak lebihan goreng ayam tadi.
3. Kemudian tambah cili boh dan goreng hingga garing.
4. Kemudian masukkkan pula tomato puree dan tomato sos gaul hingga sebati.
5. Masukkan pula madu, gula dan garam. Sesuaikan rasa garam dan manisnya. 6. Tambahkan sedikit air jika terlalu pekat. Bila sudah mendidih masukkan pula susu cair. Kecilkan api. Kacau rata.
7. Kemudian boleh le masukkan ayam yg telah digoreng dan bawang besar tadi.
8. Biarkan sebentar hingga mendidih atau sampai kuah dan ayam sudah mesra. Boleh ditambah kismis dan daun bawang jika suka.
Selamat mencuba. Guten apetit !
Selamat mencuba. Guten apetit !
Buat nasi minyak ikut resepi Ah Mat Gebu. Memang sedap nasi minyak ni bila baru masak.
BAHAN-BAHANNYA :-)
- 500 g beras basmathi, rendam 20 minit dan toskan
- 2 camca besar minyak sapi
- 1 pokok daun ketumbar, kerat kasar2
- 1 biji bawang besar, hiris halus
- 2 inci halia, dititik
- 3 ulas bawang putih, dititik
- 3 helai daun pandan, disimpul
- 700 ml stok ayam (kalau tak de, guna 700 ml air + 1 kiub ayam "maggi")
- 300 ml susu cair
- Garam secukup rasa
- 1 batang kayu manis*
- 1 kuntum bunga lawang*
- 3 biji buah pelaga*
- 5 kuntum bunga cengkih*(*rempah tumis)
- 1/2 cawan kismis-tak letak
- Hirisan daun sup/daun bawang
- Bawang goreng-tak letak
- Kacang pis=tak letak
- Kacang gajus yang digoreng-tak letak
1. Panaskan minyak sapi dalam kuali, masukkan rempah tumis, bawang besar, halia, bawang putih dan daun pandan, tumis hingga harum, masukkan beras dan goreng sekejap. Matikan api.
2. Tuang beras tadi dalam periuk nasi elektrik. Tambah susu cair, daun ketumbar dan juga stok ayam. Masukkan garam secukup rasa dan masak seperti biasa.
3. Bila nasi kering, tabur kismis dan biar betul-betul tanak. Akak suruh Yana cucuk guna chopstik buat lubang dan masukkan pewarna kuning dan pastu tutup kejap dan baru
4. Gemburkan nasi menggunakan chop stick (cukup sekadar 3 - 4 kali gembur, kalau banyak kali nanti nasi patah2).
5. Hias dengan bahan-bahan tabur. Tak buat cuma tabur dengan daun sup/daun bawang ajer
Pastu goreng papadum
