OOO

Selasa, Julai 19, 2011

Resepi Udang Bermadu


Sensitif duk sebut madu kan..tu madu lain ..yang ni udang bermadu@Honey Prawn..sedap dan sonang. Kebetulan beli udang laut kat pasar pagi Greenwood. Buat untuk juadah berbuka puasa semalam. Dah pernah buat sekali dulu. Resepi dari geng masak memasak Blog : dayangjack

Bahan-bahan :
  • 400 gm udang basah
  • (diperap bersama serbuk kunyit, garam dan 1 sudu makan tepung jagung selama 10 minit. Kemudian digoreng sehingga masak atau garing)
  • 1 labu bawang besar*
  • 1 biji cili merah*
  • 3 ulas bawang putih*
  • 3 sudu makan madu (dibancuh dgn 60 ml air)
  • 2-3 biji cili api (diketuk)
  • 1 sudu makan sos cili
  • 1 sudu makan jus lemon
  • sedikit daun ketumbar (dihiris)-tukar ke daun sup
  • 1/2 sudu besar kicap pekat
    Cara-cara :
  1. Kisar bahan2 bertanda *.
  2. Panaskan sedikit minyak di dlm kuali. Tumis bahan2 kisar hingga garing.
  3. Masukkan madu, kicap dan sos cili. Kacau sedikit. Kemudian masukkan cili api dan daun ketumbar.
  4. Setelah kuah agak kering, masukkan udang, jus lemon dan daun ketumbar. Gaul mesra selama 10 saat.
  5. Tutupkan api. Hidangkan.

10 ulasan:

  1. Ulasan ini telah dialihkan keluar oleh pengarang.

    BalasPadam
  2. adeh sedapnya akak punya udang.ismple jer lah pulak..nyum nyummm

    BalasPadam
  3. ni kalau dpt mkn ngan smbl belacan siam, sedap nih!

    BalasPadam
  4. nampak sedap,nak cubalah nanti........

    BalasPadam
  5. wuu trliur nya tgk udang..favvy tuh..nyum nyum~~ kita copy resipi eh acik ina! ^__^

    BalasPadam
  6. banyak nyer lah resipi masakan udang kat sini .. best2 !! berselera betol tengok gambar2 udang tuh .. fuuuhh !!

    ada tak resipi untuk masak lobster(udang kara) pulak ??

    http://lubuklobster.blogspot.com

    BalasPadam

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Google+ Followers