OOO

Ad

Jumaat, Disember 02, 2016

Kuih Kaswi Gula Merah Paling Sedap dan Simple

Assalammualaikum semua

Buat untuk makan petang, oleh sebab lambat masak hingga dah pukul enam petang, terpaksalah rendam dalam air nak bagi cepat sejuk


Lain kali kena buat air gula awal supaya cepat sejuk dan boleh bancuh awal.  

Kuih ni sempat bagi kat kawan facebook yang kebetulan ada di sekitar nilai.

 Bahan Sirap:
  • 5 cawan air
  • 1 cawan gula merah
  • 1 cawan gula pasir 
* Masak semua bahan di atas dan sejukkan.

Bahan Lain:
  • 2 cawan tepung gandum
  • 1/2 cawan tepung kanji/ ubi/ jagung
  • 1 tsp kapur kuih (optional)
  • Kelapa parut muda
  • Sedikit garam



Cara-cara:
  1. Panaskan kukusan.
  2. Ratakan dan sapukan sedikit minyak dalam loyang yang nak digunakan. 
  3. Bancuh semua bahan dan tapis. Tuang dalam loyang.
  4. Kukus sehingga masak dalam 30 minit. 
  5. Tunggu sehingga sejuk baru boleh dipotong dengan pisau plastik.
  6. Kelapa muda digaul dengan garam.
  7. Lumurkan kuih yang dipotong bersama dengan kelapa parut. Hidangkan..

Tiada ulasan:

Catat Ulasan

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Google+ Followers