OOO

Isnin, April 16, 2018

SAGU GULA MELAKA SEDAP DAN MUDAH NAK BUAT

Assalamualaikum semua

Bulan puasa hampir tiba, ramai kaum wanita dah mula mengganti puasa, al maklumlah orang perempuan kan ada ABC setiap bulan.👀

Yang tak datang perempuan yang dah putus haid dan yang sedang mengandung.😁

Akak suka gak buat sagu gula melaka  ni, nyaman jer masuk ke dalam tekak, tak yah kunyah.  Selain dari menggunakan santan boleh ajer guna susu sejat.😋 

Kali ni akak tak guna apa apa warna pun, buat pencuci mulut untuk kami berdua.

Bahan-bahan
  • 300 gm biji sagu (warna putih)
  • 2 liter air

Untuk sirap gula
  • 1 ketul gula melaka, potong kecil
  • 1/2 cawan gula pasir
  • 1/4 cawan air
  • 1 helai daun pandan-di siat-siat
(masak hingga gula larut dan pekat, tapis dan sejukkan)
  • 1 cawan pati santan + 1/4 camca teh garam (*boleh ganti dengan susu sejat)

Cara Menyedia
1.  Didihkan air kemudian masukkan daun pandan.
2.  Kemudian cuci sagu sekejap dan masukkan dalam air mendidih.
3.  Masak sagu berubah jadi jernih. Tutup api dan biarkan sagu tadi selama 2 - 3 minit. 
4.  Angkat sagu tadi dan toskan serta cuci bawah air mengalir untuk membuang kanjinya. 
5.  Toskan dan isi dalam acuan/mangkuk pilihan. 
6.  Simpan dulu dalam peti sejuk 1 - 1 1/2 jam.

1 ulasan:

Adsense

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Google+ Followers