NAK DUIT RAYA TAK?

Cabaran Duit Raya 2014

Shopping Time

Lazada Malaysia

Khamis, Julai 31, 2014

Ikan Kembong Bakar

Assalammualaikum dan selamat hari raya semua
Akak suka buat sambal ni lebih sebab nanti senang nak guna lain kali.

Bahan-bahan
  • 3 ekor ikan kembong
Bahan-bahan lain 
  • 8-10  sudu makan cili kisar
  • 5 biji bawang kecil*
  • 4 biji bawang putih*
  • 1 biji bawang besar*
  • 3 batang serai*
  • 1 1/2 inci halia*
  • 1 inci kunyit hidup*
  • 1 helai daun kunyit*
  • 1 sudu makan gula melaka
  • 1 sudu makan gula castor
  • sedikit belacan
  • 1/2 sudu teh jus asam jawa adabi
  • garam secukupnya
  • minyak dan daun kunyit

Cara-caranya
1. Kisar semua bahan bertanda *.
2. Masukkan minyak dan tumis semua bahan sehingga naik minyak.
3. Masukkan gula melaka, gula castor, jus asam jawa dan garam.
4. Rasa dulu barulah di padam api. Sejukkan.
5. Bersihkan ikan dan perapkan ikan bersama garam dan jus limau kasturi.
6. Biarkan selama 10-15 minit baru di cuci bersih.
 7. Lumurkan sambal kat ikan kemudian bungkus dengan daun kunyit.
Pastu bakarlah kat atas kuali leper ke...atas non stick pan ke...atas arang ke atau dalam oven....kalau bakar atas arang lagi best......kalau nak makan baru bakar...makan panas-panas pun sodap.....perah dengan asam limau kastu

#Lebihan sambal boleh di simpan dalam peti sejuk untuk di gunakan kat udang, sotong ataupun ikan lain

Selasa, Julai 29, 2014

Travel : Sipitang Sabah (Makan-Makan)

Assalammualaikum semua
Dari Beaufort ke Sipitang cuaca masih baik lagi dan kenderaan tak banyak.  
Seronok kan jalan kosong camni..bolehlah merempit
Kami singgah solat  di Masjid Hj Hashim Pekan Sipitang
Pekan Sipitang tak besar mana , yang menarik kat sini adalah sataynya yang di katakan sedap
Makan tengahari kat Esplande Sipitang, oleh kerana waktu ni cuaca panas al maklumlah pukul 1 petang, tak adalah orang yang bersiar siar di tepi laut
Tempat yang kami makan satay masa nak pergi Ke KK tutup kami makan kat sini 
Ramai gak pengunjung makan dan minum kat medan selera sipitang ni

erhmm sedapnya dapat airbatu waktu panas camni.

Nampak ada orang makan pisang goreng camni..akak pun orderlah pisang goreng coklat

dan pisang goreng cheese..sedapnya 
makan panas-panas

Lepas kenyang kami teruskan perjalanan ..ambil gambar dalam kereta jer

Dari Sipitang nak ke sempadan pos imigresen Sabah/Sarawak ni taklah jauh sangat
Chop passport 2 kali..satu keluar dari negeri Sabah dan 1 lagi masuk ke negeri Sarawak 
(pelik tak satu Malaysia pun kena chop passport)
Kita teruskan perjalanan ke Lawas  Sarawak pula.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...