Ahad, April 23, 2017

Ubi Rebus Goreng

Assalamualaikum semua

Sibuk sikit bila ada cucu baru ni, pastu weekend sibuk uruskan homestay, syukur alhamdulliah ada gak yang sudi menginap di homestay kami.😍

Bila beli ubi cukup tamak, beli banyak banyak pastu tak habis, macamlah ramai lagi rakyat jelata kat rumah ni.  Selalu kalau tak habis, akak simpan dalam peti sejuk, esoknya goreng ubi rebus yang tak habis.😏

Bahan-bahan
1 cawan tepung beras
Sedikit garam dan serbuk kunyit
Ubi Rebus
Minyak untuk menggoreng

Cara-caranya
Belah ubi yang telah di rebus, bancuh tepung beras bersama air, garam dan serbuk kunyit.
Panaskan minyak, celup ubi dalam bancuhan tepung dan goreng sehingga warna keemasan.
Cicah dengan sambal kicap..erhmmm sedappp.😋

Khamis, April 20, 2017

Cuba Tanam Lokio/Bawang Batak

Assalamualaikum semua

Pernah tak makan sayur Lokio ni?


Bentuk Lokio seperti daun kucai, tapi kecik dah halus, tetapi berbeza dengan Kucai. Memang berbeza tau dari segi bau dan rasa.
Payah gak nak jumpa Lokio kat sini, bila jumpa kat pasar, akak pun cubalah tanam guna bawang kat bawah tu, yang lain akak masaklah.

Nasib baik tumbuh walaupun tak lebat sangat. Mungkin tanam dalam pasu kot, kalau tanam atas tanah mungkin subur.
kredit : google
Kalau kat negara seberang, mereka panggil bawang batak.  Akak suka goreng ajer sayur lakio ni.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Google+ Followers