lazada

Lazada Malaysia

Khamis, Oktober 30, 2014

Breakfast Di Restoren Nur Miri (JJCMM)

Assalammualaikum 

Bila dah duk jauh dari kaum kerabat memang terasa sunyi terutama weekday bila Imran bersekolah dan suami kerja sepanjang hari.

Dulu kan akak biasa gi menjengkit ke event, kat sini tiada lagi tu semua.  Mula mula cuma kenal blogger Rozi sahaja, pastu kenal rakan rakan beliau bila 2 kali gi makan makan kat rumah Rozi.

Takdirnya akak berjumpa lagi seorang kakak kenalan lama masa mengajar dulu, tapi taklah rapat sangat sebab cuma pernah jumpa sekali sekala.  

Bila dapat jumpa Onie setelah chat di fb memang terasa happy pastu Onie kenalkan pula dengan rakan-rakan beliau yang memang dah tinggal kat sini.

Jadilah rakan rakan jalan jalan cari makan sekarang ni sebab kami ni housewife, bolehlah pergi breakfast beramai ramai bila masing masing free waktu pagi.

Selalunya 2 atau 3 minggu sekali kami cari port makan kat Miri ni sebab ada yang tak pernah pergi. Cam Onie kata kira cam Jalan-Jalan Cari Makan di Miri (JJCMM).
Kali ni kami pilih nak sarapan pagi di Restoran Nur yang terletak di sebelah  Hotel Nur yang mendapat feedback yang baik dari pelancung yang pernah bermalam di Miri.  Hotel Nur ni kepunyaan orang Islam dah tentu kita merasa selesa menginap di sini.

Dah lama dah Onie sebut nak cuba sarapan kat sini.
Tak salah pilihan kami kerana sarapan yang di sediakan memenuhi selera kami berempat.
Tak salah pilihan kami kerana sarapan yang di sediakan memenuhi selera kami berempat.  Kat Miri payah gak nak cari nasi lemak yang sambalnya sedap, kat sini sambalnya menetapi selera akak.  Ada gak disediakkan kari ayam.
Ada gak roti bakar dan kueh mueh yang sedap terutama popia
Kami puas hati sebab kat sini boleh makan sambil pot pet pot pet dalam suasana nyaman dan yang paling seronok dapat jumpa owner Hotel Nur. Harganya pun berpatutan.

Kalau sesiapa yang nak bercuti ke Miri bolehlah bermalam di Hotel Nur.

Alamat
Lot 1271-1274
Blok 9 MCLD
Jalan Bendahara
98000 Miri
No talipon : 085-420 420

Rabu, Oktober 29, 2014

Cara Masak Lemak Labu Manis

Assalammualaikum semua


Tak salah mengaku jika kita tak pernah masak yang itu yang ini, tapi sekarang ni kalau tak tau masak memang senang sebab semuanya cuma di hujung jari.  Ada pelbagai resepi yang sedap sedap di internet sekarang ni kan.

Akak ni memang tak pernah masak labu seumur hidup tau,  sebabnya tak pandai buat dan kat rumah mak akak tak pernah masak, jadi kami adik beradik tak taulah apakah rasanya. 

Suami dan adik beradik suka masak lemak labu, kat sini banyak jual labu jadi akak nak masaklah bagi suami rasa.  Cari punya cari akhirnya terjumpa di blog Mat Gebu tapi akak ganti ikan bilis.  
Suka betul bila tenguk suami makan bertambah, wah lepas ni bolehlah akak buat pelbagai resepi menggunakan labu.

BAHAN-BAHANNYA :-)
1 biji labu manis saiz kecil (kurang lebih 700gram)
8 tangkai kacang panjang, potong pendek-tak letak
2 batang serai, dititik
2 helai daun kunyit, disiat
1 liter santan cair
400 ml pati santan
Air jika perlu
1 camca teh lada hitam, tumbuk halus
1/3 camca teh serbuk kunyit-tak letak
Garam dan gula secukup rasa
1 biji bawang, hiris halus
4 ulas bawang putih, diketuk
1 1/2 camca besar udang kering, rendam 10 minit dan tumbuk kasar-tukar ikan bilis
1 batang cili hidup-hiris serong

CARA MEMBUATNYA :-)
  1. Labu dibelah, keluarkan bijinya, kupas kulit dan potong kiub pada saiz besar. Cuci, tos dan masukkan ke dalam periuk, bersama serai titik, bawang besar hiris, bawang putih dan udang kering tumbuk. Tuang santan cair, kacau perlahan dan masak hingga mendidih. Jika kurang kuah, boleh tambah sedikit air.
  2. Bila labu 1/2 empuk, tambah kacang panjang dan daun kunyit. Masak sekejap dan tuang pati santan. Perasakan dengan garam secukupnya, sedikit gula dan lada hitam. Kacau perlahan dan masak dengan api kecil hingga mendidih dan labu empuk, tapi tidak terlalu lembut. Masukkan hirisan cili hidup.  Rasa dan jika ok boleh matikan api. Hidangkan bersama sambal belacan, ikan masin @ ikan goreng....

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Google+ Followers