Jom Aqiqah

Rabu, September 02, 2015

Resepi Berpantang : Pais Ikan Tenggiri

Assalammualaikum semua

Bila yana disahkan hamil, tentu merasa teruja lagi macam gak nak dapat cucu pertama dahulu.  Kali ni dah tentu Yana nak balik berpantang kat rumah akak.  Bila makin hampir bersalin akak dah mula search resepi untuk Yana.

Untung ada google, menyenangkan kita nak cari resepi apa sahaja.  Oleh sebab daging dan ayam jarang di beri waktu awal pantang, kenalah cari menu berasakan ikan dan sayur sahaja.


Lauk ni akak masak masa duk kat rumah Yana di Batu Pahat, suruh menantu belikan, sebab akak tak pandai sangat jalan kat sana.  Akak konon nak gi Pasar Tani pada pagi Khamis, guna waze tapi entah kemana di bawaknya. Sepatutnya di balut dengan daun pisang lagi harum, tapi duk rumah anak  menantu, buat ajerlah yang mana ada,

BAHAN-BAHAN
2 ketul ikan tenggiri
1 biji bawang besar-hiris bulat
1 batang serai-hiris kasar
1 helai daun limau purut
Garam secukup rasa

BAHAN-BAHAN YANG DITUMBUK
3 biji bawang merah
4 biji bawang putih
1 inci halia
1/2 sudu teh lada hitam

CARA PENYEDIAAN

1) Satukan bahan-bahan yang ditumbuk dengan dan  garam.
2) Lumurkan pada ikan hingga rata.
3) Perapkan selama 30 minit.
4) Bungkus ikan dengan daun pisang/aluminium foil dan letak serai, daun limau purut dan hirisan bawang besar.
5) Bakar dalam ketuhar dengan suhu 180 darjah Celcius sehingga masak.
6) Hidangkan panas-panas bersama nasi yang baru di masak.

Selasa, September 01, 2015

Dapur Faber Retak Seribu

Assalammualaikum

Sibuk tak terhingga disebabkan Yana bersalin awal seminggu.  Terpaksa drive seorang ke Batu Pahat pada hari Selasa lepas lepas Yana keluar tanda paginya.  

Akak suruh Yana gi klinik check..hermm baru 2cm..lama lagi, jadi akak masak dulu dan buat apa yang patut, lepas zohor baru gerak.

Hari Rabu petang baru bersalin, duklah umah Yana buat apa yang patut sehingga suami dan anak-anak datang ke Batu Pahat pada hari Sabtu dan pulang semula ke rumah pada petang Ahad.

Bersawanglah kejap blog akak ni..nasib baik mood tak ke laut. 

Gadget dapur memang akak yang pilih, suami cuma keluar wang sahaja.  Bila pindah ke Sepang akak tak bawa dapur sebab anak pertama akak duk kat situ. 

Biarlah dia guna ajer barang akak, al maklumlah orang baru nak memulakan kehidupan rumah tangga.
Bila balik for good, akak pun beli dapur Faber kat Seng Heng di Nilai.  Malas nak cari mahal cuma cari yang sederhana ajer harganya.
Beli bulan Febuari, akak pilih jenama ni.  Tapi sayangnya pakai cuma beberapa bulan, akhirnya pecah retak seribu.  

Nasib baiklah akak baru selesai rebus spagheti untuk makan malam hari Sabtu lepas. Nasib baik gak tak ada orang kat situ.  

Terpaksalah cari dapur hari Ahad lepas, kali ni akak pilih jenama Kelvinator sama macam kat rumah akak kat Gombak.  Dah dekat 5 tahun guna, walaupun cuma letak atas kabinet.   Tapi harga mahal sikitlah, mintak mintak tak lagi berlaku peristiwa camni.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Google+ Followers