Khamis, November 20, 2014

RESEPI BROWNIES MUDAH

Assalammualaikum

Demi nak menghabiskan stok barangan dalam kabinet akak suruh Yana buat brownies.
Resepi akak ambil dari blog Hana sebab bahan yang itu ajer ada kat blog Hana, Yana  tukar gula perang sebab tak suka manis.  

Oleh sebab walnut banyak, akak suruh Yana taburkan walnut atas adunan tapi nak potong payahlah pulak sehingga jadi senget benget.  Adunan ni dapat sikit ajer dan kena guna bekas yang kecil untuk di bakar.

Bahan-bahan


  • 6 sudu besar serbuk koko
  • 1/4 cawan mentega cair
  • 1 cawan gula perang
  • 1/2 sk vanilla
  • 1/4 sk garam
  • 1/3 cawan tepung gandum
  • 2 butir telur
  • 1 cawan kekacang (akak buh walnut yang di panggang)

Cara-cara


  • Panaskan oven suhu 160-170 darjah celcius.Taburkan sedikit tepung dalam loyang empatsegi berukuran 18cm - (akak sapu loyang dengan butter pastu tabur tepung)
  • Masukkan mentega cair,koko,gula,vanilla,garam,tepung dan telur ke dalam mangkuk.
  • Gaul sebati. Masukkan kekacang jika mahu.
  • Masukkan adunan dalam loyang dan bakar lebih kurang 25-30 minit.

Selasa, November 18, 2014

Cara Buat Samosa Ayam

Assalammualaikum

Pernah buat popia kulit sendiri, resepi kat SINI
Kali ni akak guna kulit popia pula, puas google cari camner nak lipat jadikan tiga segi, akhirnya terjumpa di blog Kak Fauziah Samad.  Inti akak guna ubi kentang di campur dengan sayur campur (mixed vege).

Bahan inti
  • 2-3 ketul isi ayam
  • 4 biji ubi kentang di rebus bersama kulit (setelah di cuci bersih)sehingga empuk.
  • 2  sudu makan rempah daging
  • 1 biji bawang besar*
  • 5 biji bawang kecil*
  • 3 biji bawang putih*
  • 1 inci halia*
  • 1 cawan sayur campur (lobak merah, jagung dan kacang pea) (klu nak guna kacang pea pun tak apa)
  • garam secukupnya
  • minyak masak/sayuran
  • daun kari
Cara-cara untuk inti
  1. Kisar/tumbuk  bahan-bahan bertanda *.
  2. Ubi kentang di buang kulit dan di cincang kecil-kecil.
  3. Panaskan minyak dan tumis bahan kisar/tumbuk  dan  rempah kari daging dan kacau sebati sehingga naik bau.
  4. Masukkan ayam bersama sayur campur dan kacau hingga sebati.
  5. Kemudian masukkan ubi kentang yang telah di cincang kasar.
  6. Masukkan garam dan kacau sebati.
  7. Rasa garam dan barulah dipadamkan api.
Untuk kulit samosa
1 paket samosa
bancuhan tepung gandum dan air (likat)
atau gunakan telur.

Kalau nak tau cara SINI

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Google+ Followers