OOO

Khamis, Ogos 03, 2023

UJIAN DEMI UJIAN

 Assalammualaikum

Lamanya tak update blog. Sejak pindah ke kl ni memang malas nak pot pet. 

Pastu ada masalah kesihatan pulak. Lagilah mood ke laut.

Baru lepas injek gel di lutut sebelah kiri sebab semakin hari makin sakit. 

Walaupun buat di hospital dan guna GL Yana, sekarang ni bukan semua di tanggung. 

Kenalah keluarkan duit juga macam kat hospital Putrajaya masa tukar kanta mata 

Alhamdulliah masih lagi mampu lagi. 

Imran pula kena sakit dalam perut. Nasib baik ambil insuran. Tak payah akak jaga dia di situ lagi pun Imran masih lagi boleh uruskan diri sendiri. 

Jagalah diri dan keluarga, bila dah sakit redha ajerlah dengan ujian dari Allah SWT sambil kit berusaha. 

Selasa, April 18, 2023

Resepi Kuetiau Ala Kungfo

Assalammualaikum 

Ambik resepi ni dari Puan Sri Diah kat fb sorang penulis yang agak terkenal. 

Sedapp


Cuma akak tukar sambal kicap tak guna resepi beliau. Ikut suka hati nak pilih yang mana satu. Dua dua pun sedap. 

Pastu rajin lak buat pegedil. Resepi kena cari kat blog atau google pegedil https://www.kakinakl.com/2017/08/video-cara-buat-begedilpegedil-kentang.html?m=1

Bahan-bahan untuk lima orang makan:

2 paket kuetiau

2 biji telur

1 /2 senduk minyak masak

1 /2 senduk minyak bijan


Bahan-bahan untuk kuah:

- 3 ulas bawang putih

- 3 inci halia muda, dihiris

- 1 mangkuk fishball atau fishcake

- 1 mangkuk hirisan isi ayam

- 5 ekor sotong potong bulat

- Air, anggaran lima cawan

- Sayur karot, hiris halus memanjang

- Bunga kobis

- 3 batang jagung muda

- Sayur sawi

- 1 sudu kecil lada sulah

- 1 sudu besar serbuk pati ayam

- Garam secukup rasa

- 3 sudu besar tepung jagung, bancuh dengan sedikit air

- Hirisan daun bawang

- Bawang goreng


Cara-cara untuk kuah:

1. Panaskan minyak masak dan minyak bijan. 

2. Masukkan bawang putih dan halia muda, goreng sehingga kekuningan.

3. Masukkan ayam, fishball dan fishcake. Kacau seketika.

4. Masukkan air dan tunggu hingga kuah mendidih.

5. Kocok telur dan curahan dalam kuah, kacau manja je.

6. Kemudian masukkan sotong dan isi ayam.

7. Masukkan karot, jagung muda, bunga kobis dan sawi.

8. Masukkan serbuk lada sulah, serbuk pati ayam dan garam.

7. Masukkan bancuhan tepung jagung. Kalau kurang pekat boleh tambah lagi tepung jagung. Biar mendidih sekejap. Tutup api.


* Tuang kuah di atas kuetiau/mi sanggul dan tabur dengan hirisan daun bawang dan bawang goreng.


* Hiris 10 biji cili padi, campurkan dengan kicap dan minyak bijan untuk tambah pedas.

Adsense

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...