Tertunailah Hasrat Di Hati: Durian Pancake (Kuih Dadar Durian) Yang Umphhhh

Durian Pancake (Kuih Dadar Durian) Yang Umphhhh

by kak ina kl on Selasa, Januari 17, 2012

Berzaman dah orang buat durian pancake, akak baru teringin nak buat. Memang sedap paduan whipped cream dan durian..kalau buat lagi kena tambah whipped cream lagi untuk bagi sedap lagi.

Akak ambil dari blog AlongRoz@HomeKreation.

BAHAN-BAHAN KULIT:

250ml Susu Cair
100g Tepung Gandum
1/4 st Garam
3 biji Telur
1 sudu besar Mentega Cair
1 sudu besar Pes Pandan

INTI KRIM DURIAN:
200ml Whipping Cream (whipped) +

10 ulas Isi Durian -(whipping cream kena tambah lagi nak bagi sedap lain kali)

CARA-CARA:

1. Masukkan kesemua bahan2 kulit ke dlm blender & kisar sehingga sebati.

Tapis. (Akak biarkan 20 minit baru dadar)

2. Ambil sesenduk adunan & ratakan ke dlm kuali menjadi dadar nipis.(akak gunakan non stick pan kecil..sekali sekali buh minyak sikit)

Biarkan sehingga masak sebelum di angkat.

Buat semua sehingga habis.

3. Letak satu senduk (akak letak satu sudu kecil whipping cream dulu baru letak isi durian)inti krim durian ke atas sekeping kulit & lipat seperti bantal.

Pastikan bahagian kulit yg licin di sebelah luar.

Buat sehingga habis.

4. Hidangkan segera atau di sejukkan dahulu. (Akak sejukkan 2 jam dalam petisejuk)

p/s nanti nak cairkan sikit adunan..nak bagi tipis sikit

12 comments
Share on Twitter, Facebook, Delicious, Digg, Reddit

12 comments

alaaa sedapnyee.. mcm kuih ketayap fav saya tuh.. dh la sy suka durian.. huwaaa.. sejuk2 manis2.. ermmm sedapnye... tp kan kak, nih first time tau sy dgr psl kuih nih.. mana la plak nk carik cis..

btw nnti kalu akak free tgk2 la kt sini.. thks

http://lalalandsale.blogspot.com/2012/01/answer-get-lucky.html

by Ely Hasrul on 17 Januari 2012 9:17 PG. #

sedapnya.huhu.pancake bahasa melayu kuih dadar eyk?baru tahu.huhu

by Rozuan Ismail on 17 Januari 2012 9:48 PG. #

Saya penah makan ni di Sweet Chat. Tapi kuih dadar dia tak berapa mcm ketap sgt. Warna kuning dan nipis je. Sedap le jugak. Tapi yang kak ina punya ni mesti lagi sedap sebab guna durian fresh kan?

by LydSunshine on 17 Januari 2012 10:28 PG. #

sedap ke durian pancake ni? mcm kuih ketayap je.hehehe

by Cik FaRiZaM on 17 Januari 2012 11:23 PG. #

sedap tu..

by fieda on 17 Januari 2012 11:43 PG. #

Sedapnya kak Ina,tang inti tu tak boleh tahan ni,terliur! ummi nak cuba jugaklah nanti, insyaAllah.

by ummiross on 17 Januari 2012 1:47 PTG. #

durian peberet saya ni..mesti sedap kan..nyum2..

ni tq entri sebab mng ga aritu..

http://www.ceritaindahkami.com/2012/01/permulaan-yang-memberangsangkan.html

Tulun saya boleh? :Klik & LIKE kat sini..Thanks!

by cikpuanhady on 17 Januari 2012 4:57 PTG. #