OOO

Isnin, Mac 24, 2014

Resepi Lempeng Pisang Berkhasiat

As'salammualaikum

Hari ni hari terakhir anak-anak bersekolah, kat pantai timur dah mula bercuti seminggu.  Kalau cuti seminggu ni susah sikit nak berjalan-jalan sebab pejam celik ..pejam celik dah seminggu.  Cepat betul  masa berlalu kan.
Kali ni akak buat lempeng berkhasiat, resepi dari Mat Gebu tapi horlick tak ada, akak buh gula perang.

BAHAN-BAHANNYA :-)
350 gram pisang emas
1 camca besar horlick-tukar gula perang
1 camca besar susu tepung
4 camca besar nestum
1 camca teh penuh baking powder
1/2 cawan tepung gandum
3/4 cawan air
Secubit garam
Buah2 segar untuk hiasan (optional)
Madu (optional)

CARA MEMBUATNYA :-)
  1. Satukan pisang, baking powder, horlick, susu dan garam. Lecek pisang tadi hingga halus. Tambah nestum dan tepung gandum. Gaul rata.
  2. Masukkan air dan kacau hingga sebati. Jangan risau jika adunan nampak cair, nanti bila nestum kembang, ia akan jadi pekat sedikit.
  3. Lenser sedikit minyak dalam non-stick pan saiz 4 inci (atau pilihan anda), bila panas, sendukkan bancuhan lempeng pisang tadi, ratakan dan masak dengan api kecil. Tutup permukaannya untuk mempercepatkan proses memasak.
  4. Kemudian berhati2 terbalikkan dan masak hingga kuning keemasan, kalau suka sedikit garingm boleh masa lama sedikit. Angkat dan sejukkan sebentar. Buat kaedah sama untuk baki adunan.
  5. Hidangkan bersama buah2an segar dan madu (jika suka). Sedap dimakan begitu sahaja. Sesuai untuk sarapan dan minum petang...

4 ulasan:

  1. Teringat lempeng pisang arwah nenek dulu :( huhuhu...rindunye..

    BalasPadam
  2. tumpang blog walking yea kak.. dulu kecik2 mak selalu juga masak lempeng ngan kelapa.. sedap juga...

    BalasPadam
  3. Selalu emak saya buat Lempeng pisang ini dibuat untuk minum petang dicicah dengan kelapa parut.

    BalasPadam
  4. Alahai lamanya tak makan lempeng... Nenek suka buat ni.

    BalasPadam

Adsense

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Google+ Followers