OOO

Sabtu, Julai 12, 2014

Resepi Ayam Goreng Berempah Dan Nasi Lemak

 Assalammualaikum semua

Tekak teringin nak makan nasi lemaklah pulak, pagi pagi gi cari bahan.  Kat sini punya nasi lemak kurang umphh sebab sambal manis.
Resepi nasi lemak kat sini
sambal tumis udang kat SINI


Bahan-bahan
  • 10 kepak ayam
  • 4 batang serai* (kalau nak lebih pun boleh)
  • 3 biji bawang putih*
  • 4 bawang merah*
  • 11/2 sudu teh serbuk kunyit*
  • 11/2 inci halia*
  • 1 sudu makan ketumbar*
  • 1 sudu makan jintan manis*
  • 1/2 sudu makan jintan putih*
  • 2 sudu makan rempah kari babas
  • 1 sudu makan serbuk cili (cili kisar pun boleh)
  • garam secukupnya
  • sedikit gula
  • minyak untuk  menggoreng
  • 4-6 tangkai daun kari
Cara-caranya
1. Basuh kepak  dan toskan.
2. Kisar bahan-bahan bertanda * dengan sedikit air.
3. Masukkan ke dalam bekas berisi kepak ayam dan gaul rata semua bahan kisar.
4. Masukkan serbuk rempah kari, garam, sedikit gula dan serbuk cili (cili kisar)
5. Peraplah selama mana yang boleh tapi sekurang-kurangnya 1 jam.
6. Goreng dalam minyak yang banyak secara deep fry dan masukkan bersama se tangkai daun kari. Sedap di makan panas-panas.





1 ulasan:

  1. kak ina ni..suka masak sedap2..menyelerakan sunggguh.. tggu bila nani kuruih dulu naa baru boleh makan sedap2

    BalasPadam

Adsense

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Google+ Followers