OOO

Jumaat, Ogos 11, 2017

Cara Masak Lemak Cili Api Ikan Talang Masin Dengan Nanas

Assalammualaikum semua

Bahan-bahan

1 keping ikan talang-potong 4
8-10 biji cili api-nak pedas tambah yer   )    
1/2 inci kunyit hidup )
sedikit garam             ) tumbuk lumat
sedikit serbuk kunyit ) 
1 biji nanas  -di potong kecil 
2 cawan santan
1 cawan air
1 batang serai-titik  
1 asam keping 

    Cara Membuatnya
    1.  Potong ikan masin 3 bahagian dan rendam sebentar. Toskan
    2.  Leburkan (masukkan) bahan tumbuk termasuk serai, santan, air, asam keping  ke dalam periuk.
    3. Kemudian masak diatas api yang sederhana besar sampai kuah agak mendidih. 
    4. Masukkan ikan masin dan nanas kacau semua bahan dan biarkan sampai kuah mendidih
    5. Rasa dulu..jika tak cukup masin tambah garam..jika ok tutup api.

    Tiada ulasan:

    Catat Ulasan

    Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

    Google+ Followers