Kerabu Mangga

Gara-gara tenguk kerabu mangga kat rumah si ela di qatar..sampai nak meleleh air liur..beli mangga muda kat pasar greenwood minggu lepas tapi baru buat hari isnin lepas...akak memang peminat kerabu..tapi kat rumah orang lain tak minat..terpaksalah akak makan sampai habis..akak c & p ajelah ye ela...

Bahan-bahan

• 2 biji mangga muda-hiris (nak parut pun buleh)
• 1 labu bawang besar-dimayang halus
  
• 4 biji cili padi-mayang
• 1 sudu besar udang kering-akak sangai dulu
  
• 1 sudu besar kacang tanah goreng
• 1 batang serai-mayang halus
  
• 1 biji tomato-dimayang
• daun ketumbar-hiris-tak bubuh sebab tak ada stok kat rumah
  
• perahan jus limau nipis-akak guna jus limau kasturi
  
• garam secukupnya
  
• gula secukupnya

Cara-cara

1. Campurkan jus limau nipis/kasturi, gula dan garam hingga sebati.
2. Kemudian satukan bahan-bahan yang g lain didalam mangkuk.
   
3. Curahkan jus tadi, kacau rata..