Masak sayur brokoli hari selasa yang lalu...senang aje masak cam ni...cepat dan ringkas. Rasanya semua pandai goreng sayur macam ni kan...tak apalah akak tepek resepi supaya senang anak akak nak rujuk nanti.
Bahan-bahan
- 1 pokok sayur brokoli-dpotong kecil dan di bersihkan
- 5-8 ekor udang sederhana besar
- 1/2 sudu teh serbuk lada hitam
- 1/2 kiub pati ayam
- 1 biji bawang holland- potong 6
- 4 biji bawang putih-cincang/tumbuk
- 4 biji cendawan butang-dihiris
- 1 sudu makan sos tiram
- 1 sudu makan kicap pekat
- sedikit minyak
- sedikit air
- garam jika perlu-akak tak letak
- 1 sudu teh tepung jagung-dibancuh dengan air.
1. Panaskan minyak dan tumis bawang putih dan lada hitam bersama bawang holland.
2. Masukkan udang kacau sebentar dan masukkan air bersama sos tiram, pati ayam dan kicap pekat bersama cendawan butang.
3. Biarkan mendidih sebentar baru di masukkan brokoli dan kacau lagi.
4. Masukkan bancuhan air tepung jagung dan terus padamkan api.
5. Sedap di makan panas-panas.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan