Nasi Goreng Pedas

 Kesian dengan seorang adik akak  yang cuber nak masak kuehtiaw goreng...ada ker patut si Aus ni letak ikan bilis...tergelak akak di buatnya..

tapi tak apa..at least beliau mencuber.. nak suruh cari isteri.. muda belia lagi..

tak macam bean moreno tu...tak pernah lagi akak tenguk dia tunjuk skill memasak...al maklumlah dah ada isteri.

Sekali-kali layan nasi goreng best jugak ek...bila mood kus-kus datang...ataupun buntu nak buat untuk sarapan...ataupun bila nasi banyak terlebih... akak buat ajer nasi goreng..sayang kan nak buang lebihan nasi..anak-anak ni pulak.kalau akak masak nasi sikit ..dia orang makan banyak...bila masak nasi   banyak...mereka tak nak makanlah pulak..geram betul...jomlah layan nasi goreng akak ni..

Bahan-bahan

• 4 mangkuk sedang nasi putih
• 3 sudu besar cili kisar
• 5 ulas bawang putih -tumbuk*
• 1 labu bawang besar -tumbuk *
• 2 sudu besar udang kering-rendam sebentar..lepas tu tumbuk dengan bawang
• 1 sudu besar sos tiram
• sedikit hot dog
• 1/4 biji kobis - hiris halus2
• 1/2 cawan ikan bilis-goreng garing
• 2 biji telor -pukul kembang dan buat telur dadar tapi nipis-nipis yer
• garam dan minyak secukupnya

Cara Memasak:-

1. Panaskan minyak dan tumis  bawang putih, bawang besar dan udang kering yang telah ditumbuk.
2. Masukkan cili kisar dan kacau sehingga garing.
3. Masukkan  kobis. Kacau rata. Masukkan nasi dan kacau sehingga nasi garing.
4. Hiaskan dengan telur dadar yang dihiris halus  bersama ikan bilis.

 ehmmm tak jemu dengan ikan keli...salah satu kegemaran anak-anak akak termasuk suami akak..

dapat pulak award dari blog Love

satu-satu member cyber akak berbangsa India..tq very-very much dear.