Mengancam wei Kek Gulung Kasih Ni

Resipi kek gulung kasih dari blog Dayang Jack. Tak tahan tenguk cantik sungguh bila dah siap di bakar. Rasa pun sedap tau. Kalau loyang besar bolehlah gandakan adunan sebab kalau anak ramai buat 1 adunan sekejapan habis.

Bahan-bahan :
70 gm tepung gandum (diayak)
1 sudu besar susu tepung 3 biji telur A
60 gm gula kastor
60 ml minyak masak sayuran/minyak jagung
1 sudu kecil esen vanilla
2 sudu kecil ovalette
Pewarna merah, hijau dan biru
Akak letak krim aising-nak letak jem pun boleh

Cara-cara :
1. Panaskan oven 170-180C. Seperti biasa, sediakan loyang swiss roll. Alaskan dengan baking paper. Sapukan dengan sedikit mentega.
2. Satukan kesemua bahan di atas (kecuali minyak dan pewarna) di dalam mangkuk adunan, kemudian putar hingga gebu.
3. Setelah itu, tuangkan minyak masak/minyak jagung sedikit demi sedikit dan kacau sebati dengan senduk kayu atau rubber spatula.
4. Ambil 4 sudu besar untuk setiap adunan yang diwarnakan merah, kuning dan hijau.
5. Tuangkan adunan yang kosong di dalam loyang pembakar dan ratakan. Kemudian, tompok-tompokkan adunan merah, hijau dan biru di atasnya (rujuk gambar di bawah). Tak perlu ditekan atau diratakan. Tetapi kalau hendak buat corak pun boleh juga. (akak lorek lepas tu)
6. Kemudian bakarlah hingga keperangan selama lebih kurang 20 minit. (DJ guna suhu 180C dan bakar kek selama 17 minit sahaja). Kepanasan suhu bergantung pada jenis oven masing-masing.
7. Setelah masak, keluarkan terus dari oven dan terbalikkan kek dan sejukkan sebentar.
Kemudian sapukan dengan jem/krim mengikut citarasa sendiri.
Gulung kek dengan kemas.
Bolehlah dipotong dan dihidangkan.

Nak bancuh senang ajer..tapi tang nak buat camni aduhaiiii...makan masa..akak pakai sudu ajer..kalau rajin masukkan dalam piping beg dan picit. Kena pakai 3 pipinglah kalau nak buat. Lepas tu akak lorek..lupa nak snap masa dah lorek tu.