Kalau buat telur bungkus..ada tomyam dan sayur kailan ikan masin memang layan kannn.
Bahan-Bahan
2 keping isi ayam dipotong kecil-kecil1/2 biji bawang besar - potong dadu
2 biji bawang putih-potong dadu
2 batang jagung muda didadu kecil
1 biji lobak merah-potong dadu
sedikit bunga kobis - hiris kecil
4 batang sweet peas- potong kecil
1 sudu sos tiram
sedikit kicap cair
sedikit lada sulah
Sedikit hirisan daun sup
secubit garam jika perlu
Minyak untuk menumis
2-3 biji telur ayam
Cara menyediakan :
- Panaskan sedikit minyak dan tumis bawang holland bersama bawang putih sehingga sedikit layu.
- Masukkan hirisan dada ayam dan kacau seketika biarkan sehingga isi ayam masak
- Masukkan hirisan sayur-sayuran dan dikacau rata
- Perasakan dengan sos cili, kicap cair dan sos tiram dan sedikit garam (jika perlu) kacau lagi.
- Taburkan daun sup dan letak sedikit lada sulah sebelum di angkat.
- Dalam kuali berasingan, panaskan minyak dan ratakanya sekeliling kuali
- Pukul telur ayam tadi sebentar dan goreng dalam kuali dengan kaedah melenggangkan kuali sehingga telur sekata.
- Letakkan inti ditengah-tengah dan bungkuskan telur tersebut
- Biarkan telur garing seketika dan bolehlah di terbalik kan ke dalam pinggan.
p/s kalau nak tgk cara nak bungkus leh ke sini tapi kat situ buat nasi pattaya..ala lebih kurang ajerlah..
![](http://4.bp.blogspot.com/-UsbwF7Z61rs/ULLhlUxuTlI/AAAAAAAACTA/DNsSbQudxNc/s1600/sign.png)
enak bangat dong,hehe
BalasPadamkak ina, bagila tips cemana nak kasi telur tu bila terbalik x terbuka. buat asik tak jadi je, telur saya nipis sangat ke?? T_T
BalasPadamTQ Akak.. bagi resipi telur bungkus niee.. sedapnyaa..
BalasPadamlapar la plak...
BalasPadamSedapnyee.. masuk blog akak slalu buat rasa lapar la. Hehe ; p
BalasPadamni masakan orang bujang nih. hehe..
BalasPadam2-3 bji telo tu ckup ke kak, lov punyer tolo nipes je rupanya..senang nk lipat tapi xboleh tebalekkan dia..dia tkoyak..da jadi telo anco + laok..eheheh tapi sodappp :P
BalasPadam