Resepi Bubur Cha Cha

Assalammualaikum

Layan bubur cha cha campur keledek memang sedap bila waktu petang, akak suka guna keledek oreng. Resepi akak ambil dari SINI

BAHAN-BAHAN:

·         1 cawan cha cha 

·         1 biji ubi keledek (dipotong dadu)

·         2 mangkuk santan pekat

·         1 keping gula Melaka

·         1 cawan gula

·         1 sudu besar sagu (direndam dengan air)

·         2 helai daun pandan (disimpul)

·         Sedikit garam

CARA MEMBUAT:

Rendam cha cha segera selama 10 minit, rebus sehingga lembut kemudian toskan. 
Rebus ubi keledek sehingga hampir empuk dan toskan. 
Masukkan santan, cha cha, ubi keledek, gula Melaka, gula, garam, sagu dan daun pandan ke dalam periuk. Masak dengan api sederhana dan sentiasa dikacau. Masak sehingga mendidih kemudian tutup api. Siap dihidangkan.