Oleh kerana tertarik dengan warna dia yang mengancam tu..akak pun nak buat jugak...beli santan hari sabtu..tapi buat hari isnin.....pasal hari sabtu dan ahad banyak aktiviti...santan tu akak dah masak dengan gula dan daun pandan..masukkan ke dalam peti sejuk...nak buat panaskan balik...nasib baik jadi..........resepi ambil dari rumah jun....
1. 950ml santan segar
2. 263gm gula pasir
3. 1 helai daun pandan (akak guna 2 helai aje)
4. 50gm tepung Hoen Kwee
5. 125gm tepung sagu
6. 150gm tepung beras
7. 1/2 camca teh garam
8. 1/2 camca teh air kapur
9. Perwarna makanan
Cara-cara
1. Masak santan dengan gula menggunakan api yang perlahan hingga mendidih bersama dengan daun pandan yang telah di siat.
2. Biarkan sejuk baru dimasukkan semua bahan-bahan yang lain. Tapis.
3. Bahagikan kepada 4 bahagian (terpulang pada diri masing-masing).
4. Akak warnakan ungu, oren, biru dan merah.
5. Kukuslah selapis demi selapis. Rasanya tak sampai 5 minit akak kukus setiap lapisan.
Oleh kerana akak guna acuan kueh lompang...dan dalam bekas plastik.....jadilah macam ni..senang...tak payah nak potong.
