Pada 30hb. Januari hari Jumaat ...hari jadi anak akak yang ke 4 si Athirah. Oleh kerana hari Jumaat persekolahan akak buat kek pada pagi Sabtu dengan pertolongan Yana. Mula-mula ira nak gambar Detaktif Conan...bila search kat internet...macam susahlah sangat nak buat gambar tu....jadi akak tukarkan kepada imej strawberry shortcake.
Kali ni dah tahu trick nak deco kek..jadi tak ambil masa yang lama...tapi masih tak berapa cantik lagi hiasan kat tepi kek. Oleh sebab nak balik ke segamat pada petang sabtu tu kelam kabut jugak nak masak, nak deco kek dan nak kemas kain baju.
Dalam pukul 2.00 petang kami sekeluarga termasuk mak akak, adik dan anak buah pergi ke asrama ira...dah sampai kat situ..dia tak ada pulak kat dorm...rupanya dia tengah beratur kat public phone...nak call akak ..tanya pukul berapa nak sampai.
Bila dah jumpa dia...dia tak nak sambut kat kantin...malu pulak katanya...nanti ramai orang tenguk...kami carilah port kat lain...nasib baik ada tempat yang kosong kat taman sekolah.
Alhamdulliah walaupun dia tak dapat imej yang dia hendak...dia seronok tenguk strawberry shortcake tu....kami menyanyikan lagu selamat harijadi....
Setengah dari kek tu kami makan dan setengah lagi bagi member-member kat dorm. Akak bawak nasi dan lauk untuk dia makan. Lama jugaklah berbual-bual dengan si ira ni..nak dekat 2 jam.
Ira sendiri yang bagi-bagikan kek kepada ayah, akak, nenek (wan), busu(adik), an nur(anakb uah) abang dan kakak dia.
Kebetulan mak dan adik bersama anak dia pun ikut..jadi kek tu dapatlah jamah seorang sekeping...tak boleh lebih...nanti ira tak dapat nak bagi member dia...janji dengan anak buah tu nanti akak buat lagi.
Sekarang ni kena rajin lagi lembutkan tangan nak deco dan kena beli lagi nozzle dia...beli satu demi satu...akak tak beli satu set....satu set lebih kurang seratus lebih harga dia.
Semuga Athiran berjaya di dalam pelajaran dan menjadi anak yang solehah dan semuga apa yang di cita-citakan akan tercapai di masa hadapan. Akak terasa sedih jugak bila dia ni dah duduk kat asrama...pasal ira ni suka bercakap..pot pet..pot pet...bila ada terasa rimas....bila tak ada baru terasa kehilangan.
Resepi Kek Span Coklat
Bahan-bahan:
5 biji telur gred b
170gm gula kaster
1 camt ovalette - kalau tak de pun tak pe..
100gm tepung gandum
1tsp baking powder - kalau tak de pun tak pe.. kek tetap jadi..
40gm serbuk koko
70gm minyak jagung atau minyak masak atau butter yg di cairkan
Cara membuatnya:
Dalam satu adunan, telur, gula dan ovalette di putar hingga kembang dan putar menggunakan kelajuan maksimum..mesti kembang, pekat dan
berwarna putih seperti ini, bila di angkat adunan tak jatuh ke bawah..
terus ayak tepung, baking powder, serbuk koko masuk dlm
adunan.. seeloknya ayak bhn2 kering kat bekas lain dulu..
Terus masuk minyak. putar perlahan hingga
adunan b'gaul rata dan sebati ye..adunan yang dah sebati. tuang dalam
loyang berukuran 8". boleh la di bakar pada suhu 170'c - haku lebih
suka bakar kek span guna suhu ni selama lebih kurang 30 minit api atas
bawah.
kek yang dah siap.. masak je, terus hentak loyang tu, hentak perlahan
je.. pas tu terus keluarkan kek dari loyang.. kalau biar dlm loyang
nanti keknya kecut mecut... sejukkan atas redai
Kalau nak tenguk cara-caranya korang boleh ke ke SINI
Dalam pukul 4.00 petang kami bertolak ke Segamat melalui jalan guthrie...mahal giler lah tol dia...tak nak lalu lagi jalan tu....baik ikut jalan plus.....singgah makan kat R & R Dengkil dan singgah makan sate kat Sate Samsuri dari Kajang tu...Imran nak beli psp...ayah dia belikan..tapi cap ayam aje...tak sampai pun RM20.00...leka main tu aje dalam kereta...
sampai kat pekan Gemas dah maghrib...solat pastu beli lauk dan nasi ayam untuk imran kat kedai makan di gemas...pasal penat nak masak...... sampai rumah fil dah dekat pukul 8.00 malam. Nasib baik fil dah masak nasi....lepak dan berbual-bual dgn fil ..pastu tidur cepat...esok nak ke Muar pulak..
