Ayam Belanda Bakar aka Ayam Turki

• Ina..kata nak beli ayam turki..
• Mahallah...tak mampu nak beli...se ekor nak dekat RM100.00 tau..kalau beli ayam biasa dapat 4-5 ekor.
• Tak apa..abang sponsor..lagi semua ada..beli hari ni Ira pun dapat makan sebelum balik asrama. Kat mana nak beli?
• Hari tu nampak kat Cold Stroge kat Wangsa Walk..dah siap potong.  Senang nak masak.
  
• Okey..esok kita gi yer.
  

Dulu masa kami tinggal di Jakarta pernah jugak sekali masak ayam belanda ni..tapi kat sana lagi besar.

Lepas sarapan hari ahad...kami gi ke  Cold Stroge...hampa sebab penjual tu kata.....

kak... tak sampai lagi stok baru..dah lama dah order..

Akak ajak suami cuber nasib kat C4 pulak.  Nasib baik ada...dah rezeki Yana dan Ira dapat rasa.

Seekor  ayam belanda yang belum di potong harga diaRM78.00.     akak suruh penjual tu potong 16 ...pastu akak gi  cari barang lain.  Bila dah siap akak tenguk dia potong kecik-kecik.alahai...tapielok jugak.... senang nak bakar.

Kelam kabut akak di buatnya..sampai kat rumah nak dekat pukul 12.00 tengahari...beku pulak tu..kena rendam kejap......perap pun sekejap ajer...nasib baiklah sempat makan pukul 2.00 lebih. 

Hem...ayam turki..... ni besar sangat sampaikan akak takut nak makan ..akak tak usik langsung biarpun semua kata sedap...Mereka makan dengan nasi minyak yang Yana masak.

Bahan-bahan

• 1 ekor ayam turki-potong kecik
• 1 botol sos Master Food
• 
• 6 biji bawang putih
• 2 inci halia
• sedikit lada hitam
• 2 biji ubi kentang di potong kecil
  

Cara-cara

1. Tumbuk/kisar bawang putih, halia dan lada hitam.
2. Basuh ayam belanda bersih-bersih dan toskan.
   
3. Campurkan bersama sos Master Food dan perap 1/2 jam.
4. Goreng ubi kentang sebentar dan campurkan kat perapan ayam turki.
   
5. Bakar dalam masa 1 jam suhu 200C .(bergantung kepada oven masing-masing)
   

Buat air peach..ala..beli dalam tin ajer...pastu potong kecik-kecik.

Dadih beli yang siap punyer..kat kedai ada jual .harga RM4.00 lebih..dapat banyak sungguh...sampai Ira boleh bawak balik asrama dan bagi mak dan abah.  

Akak luperlah nak ambil gambar paket dia..tapi memang sedap...nak buat pun senang..cuma guna, gula dan 1 tin susu cair.  Dah mendidih tutup api..pastu tuang campuran dadih dan kacau selama 5 minit.  Pastu tuanglah dalam acuan yang di sukai dan hiaslah ikut suker..lain kali boleh beli lagi...tapi kena pastikan orang ramai kat umah ni..