Assalammualaikum
Bubur kacang hijau kalau tambah durian memang umphh kan.
Bahan-bahan
- 5 ulas buah durian-suka hatilah kalau nak tambah lagi
- 3 cawan santan pekat
- 1 cawan air
- 3 helai daun pandan-di siat dan di simpul
- 1 biji gula melaka
- 1/2 cawan gula pasir-kalau nak manis tambah lagi
- biji sagu secukupnya-basuh dan rendam
- secubit garam
- 2-3 sudu makan gula
Cara-cara
1. Rendam kacang hijau 1 jam. Rebus sehingga empuk.
2. Bila telah empukkan masukkan santan, air, daun pandan, gula melaka, gula pasir, garam dan gaul sehingga mendidih.
3. Masukkan durian bersama biji sagu dan biarkan kembang baru di tutup api.
3. Biarkan dalam 15 minit dan boleh di tutup api.
4. Bolehlah dihidangkan bersama roti, pulut atau roti jala.
