Norish Karman bakal melahirkan se?????
1 minggu yang lalu
Dah lama dah buat bubur nasi daging ni. Akak pernah terbaca dalam satu artikel pasal salah satu kedai makan cina yang menjual bubur nasi ayam. Mereka rendam beras wangi dalam air mineral dari malam sebelum kita rebus beras tu.
Akak pun trylah gak ikut tip yang di berikan. Oh ...memang cepat..tak yah tunggu lama.
Akak beli tulang dan sedikit daging . Oleh sebab akak campak-campak ajer resepi ni...akak cuma bagi bahan agak-agak ajer yer.
Bahan-bahan
1 cawan beras wangi (beras biasa pun boleh) - basuh dan rendam semalaman dengan air mineral (air biasa pun boleh)
sedikit tulang
sedikit daging lembu
2 inci halia-potong lebar
3 biji bawang merah-hiris
4 biji bawang putih-hiris
1 sudu teh serbuk lada hitam
1 sudu teh serbuk lada sulah
1-1 1/2 sudu makan serbuk sup adabi
sedikit minyak
garam secukupnya
air secukupnya
Cara-caranya
1. Basuh tulang dan daging. Rebus bersama beras yang telah di rendam dengan air yang secukupnya.
2. Goreng bawang putih dan bawang merah, setelah kuning baru masukkan rempah sup bersama sedikit air dan hirisan halia. Padam api.
3. Masukkan ke dalam periuk berisi beras dan tulang tadi. Masukkan serbuk lada sulah dan serbuk lada hitam bersama sedikit garam.
4. Rebus dengan api sederhana/kecil sehingga beras hancur dan pekat.
5. Rasa dulu dan barulah di padam api.
6. Taburkan hirisan daun sup/bawang.
6. Taburkan hirisan daun sup/bawang.
Bahan sampingan
sedikit daun sup dan daun bawang -dihiris
sepatutnya ada bawang goreng lagi di tabur kat bubur nasi-malas nak buat
sepatutnya ada bawang goreng lagi di tabur kat bubur nasi-malas nak buat
Suami akak kalau sarap bubur nasi mesti ada ni..kalau idak tak cukup korum..ikan bilis, hirisan bawang besar dan hirisan cili hidup
12 comments
wokeh kak...minggu ni kalo berkesempatan nak try. dgng korban ada lagi kat peti ais. hehehe
terima kasih kak
by FareedSairi on 30 November 2010 12:33 PTG. #
hi kak ina..lama tak jenguk kak ina..huhu..ehh! harini menu kita sama lah kak..mcm berjanji2 pulak..hehe..;)
by e_ja on 30 November 2010 12:36 PTG. #
fuhhh menu die
Terkini : Keputusan akhir undian Anugerah Blog Pilihan Malaysia bagi kategori Blog Personal Lelaki Pilihan
by suffer8zine on 30 November 2010 12:40 PTG. #
kak ina, sedapnya tengok bubur nasi daging tu....
by Mas on 30 November 2010 12:42 PTG. #
Thanks kak Ina bg idea..saya pun ada baki daging korban hari tu..tp tulang tak ada..belasah jer lah..;D
by PINATBATE on 30 November 2010 12:48 PTG. #
sdpnyer....tiba2 rse lpr lak...hehe...
by ayie4630 on 30 November 2010 12:53 PTG. #
SEDAPNYE BUBUR
by ::ienafazlyna:: on 30 November 2010 12:55 PTG. #
fuhh!... tgh panas-panas kan ina tayang bubur nasi dia... teringin pulak rasanya
by munna on 30 November 2010 1:35 PTG. #
sedapnye makan time2 nih... mendung n sejuk @ ofis.. ^_^
by farra8979 on 30 November 2010 2:09 PTG. #
wahhh..kak ina..sodap tu bubur nasi tu..terliur gk tgk nie..ada lg ke?hehe
by Lyza on 30 November 2010 2:16 PTG. #
bubur nasi.... my favourite...!!!!
tapi nie pertama kali tengok resepi nasi bubur daging. Yg tahu nasi daging jer
by maslinamansor on 30 November 2010 3:03 PTG. #
hehehh nak coba gak la...
by Lelord on 30 November 2010 3:04 PTG. #
Catat Ulasan