OOO

Ahad, Julai 31, 2011

Sodapnya Ikan Ni

Kat umah akak yang makan ikan pekasam cuma akak seorang, suami dan anak-anak tak gemar. Kadang-kadang menyampah kalau beli ikan pekasam yang tak berapa umphhhhh.  Selalunya akak goreng sajer, kali ni akak buat camni pulak.

Dipanggil IKAN PEKASAM GORENG yang akak ambil dari blog Hana, bila di goreng fuhhhh...baunya memikat selera...kaw..kaw makan dengan nasi putih dan masak lomak cili api..

Bahan-bahan
  • Ikan pekasam
  • Bawang merah - hiris
  • Cili padi secukupnyer - belah dua atau hiris
Cara-cara
  • Cuci bersih ikan pekasam. Rendam sebentar dalam air untuk mengurangkan sedikit kemasinan dan melembutkan sedikit kecut ikan tersebut.
  • Panaskan sedikit minyak. Goreng hingga masak/garing. Angkat. Guna minyak yang sama, goreng bawang dan juga cili. Angkat.
  • Hidangkan. Jika suka boleh perahkan limau kasturi.

10 ulasan:

  1. kak wat bukak pose ni pn sodap jgk ni..haha XD

    BalasPadam
  2. haaa saya suke makan ni !nyumnyum :D

    BalasPadam
  3. bulan posa mmg kena ada ikan pekasam ni kak. utk sahur, nak bagi selera skit makan nasi...hehehehe

    BalasPadam
  4. wah! sedap yea. saya mmg xpandai mkn ikan pekasam. pernah dpt ikan dr Sarawak, msk lemak cili pd jek.. goreng pun sodap yo! boleh try lepas nih..

    BalasPadam
  5. eh! tertinggal pulak. selamat meneropong ke angkasa raya. semoga ramadhan kali ini jauh lebeih diberkati dr yg sebelumnya. amin.y.a

    BalasPadam
  6. tgk pon dh terliur..yum3x..selamat menyambut bulan ramadhan al-mubarak buat kak ina n famili ye..

    BalasPadam
  7. ina..tahun ni je..tak de bekalan ikan pekasam..selalunya tak mis..mesti ada.

    BalasPadam
  8. kak ina...sama la kat rumah ni saya je yang makan ikan nih...lelain tak gemar kecuali amin.......
    selalu goreng dgn bawang je kali ni boleh cuba ni lak.....buat sahur pun best nih...
    selamat berpuasa kak dan selamat berterawikh ye

    BalasPadam
  9. k ina, kite suke ikan pekasam tp en suami dan anak2 kite tak suke jugak... meh3 makan ikan pekasam ngan kite hahahaa

    BalasPadam

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Google+ Followers