OOO

Isnin, Februari 01, 2016

Resepi Ayam Masak Bali Sedap

Assalammualaikum semua

Bila ada yang share di facebook kata lauk ni sedap, ramailah geng masakan cuba menerai, termasuklah akak ni.

Ayam bali ni pernah popolur pada mula mula akak berblog, kembali lagi tahun ni ramai yang mencuba.


Resepi akak ambil dari blog kawan baik Adnan Ibrahim atau di kenali dengan panggilan Mat Gebu.

Bahan-bahan
1/2 ekor ayam saiz sederhana, potong ikut suka, cuci bersih dan toskan*
1 camca teh penuh kunyit serbuk*
3/4 camca teh garam*(*disatukan, gaul rata dan perap sekejap)
6 batang serai, diketuk
4 pelepah daun kari
1 camca besar kicap lemak manis JALEN-guna kipas udang
1/3 cawan cili kisar
1 camca besar rata gula (atau secukup rasa)-buh secubit
Garam secukup rasa
1/2 cawan air

BAHAN - BAHAN KISAR HALUS :-)
4 biji bawang besar
8 ulas bawang putih
1 inci halia
1/2 inci belacan
CARA MEMBUATNYA :-)
  1. Goreng ayam tadi hingga hingga masak, tapi jangan sampai garing, cuma embal2 saja (che mat goreng dengan api sederhana dan tutup kuali, goreng dalam 15 minit sambil dibalik2kan, kemudian angkat dan toskan).
  2. Dalam kuali yang sama, cedok keluar minyak dan tinggalkan kurang lebih 1/4 cawan minya. Tumis serai hingga harum, masukkan daun kari dan masak sekejap. Tambah bahan2 kisar halus dan cili kisar. Kacau rata, masak hingga garing dan naik minyak.
  3. Masukkan gula dan garam secukup rasa. Tambah ayam, gaul rata dan tuang air. Masak hingga pekat. Kacau sekali sekala. Akhir sekali masukkan kicap lemak manis, gaul rata dan masak sekejap. Rasa dan jika ok boleh matikan api. Hidangkan bersama nasi panas dan lauk2 lain....Selamat mencuba!

8 ulasan:

  1. Balasan
    1. kalau terliur kenalah buat nanti akubiomed

      Padam
  2. nak buat tapi tak terbuat-buat

    BalasPadam
    Balasan
    1. kena tunggu mood rajin ek lea :)

      Padam
    2. PENGAKUAN TULUS DARI SAYA DASWATI KERJA DI MALAYSIA

      Assalamualaikum.wr.wb. Kami ingin berbagi cerita kepada anda semua bahwa saya yg dulunya cuma seorang Pembantu rumah tangga di MALAYSIA yg gajinya tidak mencukupi keluarga dikampun, merantau itu sangat menderita dan di suatu hari saya duduk2 buka internet dan tidak disengaja saya melihat komentar orang tentan AKY .dan katanya bisa membantu orang Lewat nomor yg betul betul tembus dan kebetulan juga saya sering pasan nomor di malaysia :akhirnya saya coba untuk menhubungi.AKY SANTADEWA dan ALHAMDULILLAH beliau mau membantu saya untuk memberikan nomor TOTO 6D, dan nomor yg diberikan AKY meman betul2 terbukti tembus 100% dan saya sangat bersyukur berkat bantuan AKY: kini saya bisa pulang ke INDONESIA untuk buka usaha sendiri munkin saya tidak bisa membalas budi baik AKY sekali lagi makasih yaa AKY dan bagi teman2 yg KESULITAN DALAM KEUANGAN

      APAKA ANDA TERMASUK DALAM KATEGORI DI BAWAH INI

      1/" Dikejar-kejar hutang

      2" Selaluh kalah dalam bermain togel

      3" Barang berharga anda udah habis terjual Buat judi togel

      4" Anda udah kemana2 tapi tidak menghasilkan

      5" Udah banyak Dukun togel yang kamu tempati minta angka jitunya tapi tidak ada satupun yang berhasil. Solusi yang tepat jangan anda putus asah..

      AKY SANTADEWA.akan membantu anda semua dengan Angka ritwal/GHOIB..
      angka GHOIB:SINGAPURA
      angka GHOIB:HONGKONG
      angka GHOIB:MALAYSIA
      angka GHOIB:TOTO MAGNUM 4D.6D.8D
      angka GHOIB:LAOS
      angka GHOIB:SIDNEY
      angka GHOIB:CAMBODIA
      angka GHOIB:CHINA
      angka GHOIB:KOREA
      angka GHOIB:TOTO KUDA
      angka GHOIB:ARAB SAUDI
      angka GHOIB:BRUNEI DARUSSALAM
      angka GHOIB:TAIWAN
      angka GHOIB:THAILAND
      bila butuh bantuan hubungi BELIAU :( 0852-8315-2944 ] http://akisantadewa.blogspot.com
      KARNA RASA HATI YANG GEMBIRA MAKANYA NAMA BELIAU SAYA CANTUNKAN DI INTERNET DAN NO HP AKY …

      Padam
  3. mcm masak satay tapi lebih cili..and buh belacan
    mesti sedapkan kak

    BalasPadam

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Google+ Followers