OOO

Rabu, Disember 24, 2008

Siput Tongkol


Kalau pergi ke pasar tani akak suka beli siput ..kalau beli yang tak pernah makan...nampaklah siput ni...penjual tu kata siput tongkol..akak beli tak sampai 1 kilo..nak rasa dulu....masak siput ni senang aje...

Bahan-bahan

1. 1/2 kilo siput tongkol
2. 1 biji bawang besar - di hiris bulat
3. 2 biji bawang putih - hiris nipis
4. 1 inci halia - hiris tipis
5. 2 batang serai - di tumbuk sedikit hujungnya
6. 1 helai daun kunyit - di carik
7. sedikit minyak dan garam

Cara-cara

1. Rendam siput sebentar dengan air garam. Toskan.
2. Panaskan minyak dan tumis bawang putih, bawang besar dan halia.
3. Bila dah layu , masukkan siput, serai dan garam. Kacau sebati.
4. Biarkan dalam 5-10 minit..baru padam api.

Memang manis rasanya..lain kali boleh beli lagi...

7 ulasan:

  1. siput tongkol?bukan lala ke kak ina? kulitnye mmg nampak lain tp tang warnenye je...isinya mcm samekan...rasenye macam mana?rasa macam lala ke?

    BalasPadam
  2. lebih kurang macam lala yer k.ina? anak2 saya plg suka siput sedut masak lemak tapi saya x pernah beli siput segar dan masak sendiri. hubby yg selalu beli yg dah siap masak. tapi zaman kanak2 dulu saya yg pergi cari siput tu sendiri dlm sungai... kenangan zaman kanak2 ler pulak...

    BalasPadam
  3. salam fiza..bukan lala...nanti akak tunjuk lala lah pulak..beli saing dengan siput tongkol ni...

    rasa memang lain...isi lebih kurang sama..

    BalasPadam
  4. salam ita.....kalau siput masak lemak lagi sedap....bubuh pulak keladi...dulu arwah mak mertua yang ajar masak siput sedut ni...
    kamu org johor..tentu pandai masak siput kan...

    BalasPadam
  5. oo nama siput ni siput tongkol...cam lala gak..

    BalasPadam
  6. resepi baru pada saya ni. senang2 nanti nak mencuba juga :)

    BalasPadam

Adsense

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...