Kek Marble Lagi

Buat lagi kek marble...oleh sebab nak bawa ke rumah orang..jadi akak tak potonglah kek ni...bawak dengan loyang aje....takut bila sampai nanti senget benget ataupun hancur....sampai kat sana baru potong dan ambik gambar..resepi asal dari Wendy Kor..tak berapa jadilah marble dia...tapi senang hati akak sebab mereka kata sedap...c & p dari rumah ah mat gebu.


BAHAN-BAHANNYA :-)

* 240 g unsalted butter
* 10 g ovallate
* 4 biji telur gred A
* 220 g gula halus
* 240 g tepung halus (mat guna tepung gandum)*
* 1/2 camca teh baking powder*(*digaul rata dan diayak)
* 60 ml susu segar
* 1 camca teh esev vanilla
* 20 g serbuk koko
* 20 ml air suam
* Secubit garam (tak perlu garam jika guna "salted butter)



CARA MEMBUATNYA :-)

1. Panaskan oven pada suhu 175C, lenser tin kek dengan sedikit mentega, alas dasar tin dengan kertas minyak (jika guna bund pan, sapu mentega rata2 pada bahagian dalam tin kek dan tabur sedikit tepung, ketuk keluar lebihan tepung). Ketepikan.
2. Putar mentega dan ovallate hingga rata, masukkan gula halus dan putar hingga putih, masukkan telur satu persatu sambil terus memutar hingga kembang. Jarak masa untuk sebiji telur ialah 1 minit.
3. Perlahankan speed, masukkan tepung sedikit demi sedikit berselang seli dengan susu segar hingga habis, masukkan esen vanilla, putar rata.
4. Bahagi adunan kepada 2 bahagian, satu dibiarkan kosong dan satu lagi dimasukkan serbuk koko dan air suam, gaul rata.
5. Sudu kan adunan kosong berselang seli dengan adunan koko, buat hingga siap. Gunakan pisau atau chopstick, buat beberapa pusingan. Bakar 50 - 60 minit atau hingga masak bergantung pada oven masing2....

Nak cepat punya pasal...tak lawalah sangat...