Agar-Agar Bunga Rumput

 

Fuhhh lotih dibuatny..dari pagi keluar...gi servis kereta...gi ambil anak dan gi lagi ke giant beli beras dan minyak masak.  Semalam dah pergi..habis dalam RM400.00 tapi tak cukup duit nak beli benda di atas tu..aduhai mahal betul barang sekarang ni.

Nak tau...akak sambar gula berapa peket?  10 peket tau..sebab dah sibuk keluar dalam berita kata nun di utara dah kehabisan gula..beringat sebelum tak dapat.

Bila ashik cuaca panas..makan agar-agar pun sodap kan...akak ambil resepi ni dari majalah saji juga.  Anak akak pelik dan hairan tenguk agar-agar ni..hai anak-anak..hairan kot tenguk mak dia ashik buat masakan pelik-pelik sekarang ni.  Apa nak buat..mak dia terlebih rajin.  Kalau tak rajin..rumah pun malas nak sapu tau..biasalah kadang-kadang datang mood pemalas.

Bahan-bahan

• 1 bungkus paket agar-agar
• 4 cawan air
• 1 cawan santan pekat
• 1 biji telur
• 2 helai daun pandan
• 1 1/2 cawan gula pasir
• sedikit pewarna hijau
• secubit garam

Cara menyediakan

1.  Rendam agar-agar seketika dan toskan airnya.

2.  Kemudian masak agar-agar, daun pandan bersama air sehingga agar-agar hancur.

3.  Masukkan gula, pewarna hijau, garam dan biarkan hingga gula larut.

4.  Tapiskan adunan agar-agar tadi ke dalam loyang.

5.  Kemudian, jerang bancuhan santan dan telur (dipukul dulu)

6.  Masak hingga mendidih.

7.  Tuang adunan bancuhan santan di atas adunan hijau.

8.  Sejukkan sebelum di potong.