Ishhh boleh jadi camni pulak bila masak telur itik. Tak jadi bulat-bulat. Sabar ajerlah.
Bahan-bahan
4 biji telur itik
10 biji cili api
1 inci kunyit hidup
1 batang serai-titik hujung
1 helai daun kunyit-carik dan ikat
2 cawan santan pekat
1 cawan air
5 biji belimbing buluh-belah 2
sedikit kunyit serbuk
garam secukupnya
Cara-caranya
1. Tumbuk cili api bersama sedikit garam dan sedikit serbuk kunyit.
2. Masukkan ke dalam periuk bersama serai, santan pekat dan air.
3. Biarkan mendidih dengan api perlahan sambil di kacau selalu.
4. Masukkan telur itik sebiji demi sebiji, daun kunyit dan belimbing buluh.
5. Biarkan mendidih lagi dan perisakan dengan garam dan bolehlah di tutup api.
faveret hasben saya nih!
BalasPadamtp takleh makan selalu
kolesterol dia lagi tinggi drp telur ayam
Asalamualaikum Kak Ina
BalasPadammana dapat telur itik tuuu
Wassalam
Teringin jugak nak makan tapi tak termakan sebab kat kampung, ada jiran bela itik. Anak dia punya lah obes. Penyebabnya, makan telur itik. Tu yang jadi takut tu. Takut demoks :p
BalasPadam