Resepi Udang Bermadu

Sensitif duk sebut madu kan..tu madu lain ..yang ni udang bermadu@Honey Prawn..sedap dan sonang. Kebetulan beli udang laut kat pasar pagi Greenwood. Buat untuk juadah berbuka puasa semalam. Dah pernah buat sekali dulu. Resepi dari geng masak memasak Blog : dayangjack

Bahan-bahan :

• 400 gm udang basah
  
• (diperap bersama serbuk kunyit, garam dan 1 sudu makan tepung jagung selama 10 minit. Kemudian digoreng sehingga masak atau garing)
• 1 labu bawang besar*
• 1 biji cili merah*
• 3 ulas bawang putih*
• 3 sudu makan madu (dibancuh dgn 60 ml air)
• 2-3 biji cili api (diketuk)
• 1 sudu makan sos cili
• 1 sudu makan jus lemon
• sedikit daun ketumbar (dihiris)-tukar ke daun sup
  
• 1/2 sudu besar kicap pekat

Cara-cara :

1. Kisar bahan2 bertanda *.
2. Panaskan sedikit minyak di dlm kuali. Tumis bahan2 kisar hingga garing.
3. Masukkan madu, kicap dan sos cili. Kacau sedikit. Kemudian masukkan cili api dan daun ketumbar.
4. Setelah kuah agak kering, masukkan udang, jus lemon dan daun ketumbar. Gaul mesra selama 10 saat.
5. Tutupkan api. Hidangkan.

Iklan menarik kat sini

Get DiGi's exclusive metallic red Sony Ericsson W8 from only RM99 with DG Smart Plan!

From RM53/month, you can get the most affordable iPhone 4 with DiGi. Get yours today

Bridge ur BlackBerry smartphone to a BlackBerry Playbook. Own this PlayBook exclusively frm Maxis!