Boring pulak ashik masak ikan tenggiri masak asam ataupun masak kicap bersambal. Masak ikan cara camni, ikan laku tapi sayuran semua tu terpaksa di makan dek mak dan ayah.
Bahan-bahan
3 ketul ikan tenggiri-di potong empat
3 ulas bawang putih -tumbuk halus
3 ulas bawang putih -tumbuk halus
1 sudu kecil lada hitam-tumbuk kasar
1 inci halia-tumbuk halus
2-3 sudu besar sos cili
5-6 sudu besar sos tomato
1/2 biji capsicum merah dan 1/2 biji capsium merah - dipotong memanjang
1 biji bawang holland - di potong 6
1 inci halia-tumbuk halus
2-3 sudu besar sos cili
5-6 sudu besar sos tomato
1/2 biji capsicum merah dan 1/2 biji capsium merah - dipotong memanjang
1 biji bawang holland - di potong 6
1 biji tomato-belah 6
sedikit serbuk kunyit
garam secukup rasa
garam secukup rasa
sedikit gula
sedikit tepung jagung
minyak secukupnya
sedikit air
Cara memasak
1. Ikan dibersihkan, di potong empat dan dilumur dengan garam, serbuk kunyit dan tepung jagung lalu digoreng secara deep fry . Tos dan ketepikan.
2. Panaskan sedikit minyak dalam kuali dan tumiskan bahan-bahan termasuk serbuk lada hitam yang telah di tumbuk.
3. Apabila bawang telah garing, masukkan sos cili dan sos tomato. Kacau sampai naik bau. Jika kering, masukkan sedikit air.
4. Masukkan ikan diikuti dengan capsicum, sedikit gula dan bawang holland.
5. Kacau dan rasa cukup perasanya angkat dan hidangkan.sedikit air
Cara memasak
1. Ikan dibersihkan, di potong empat dan dilumur dengan garam, serbuk kunyit dan tepung jagung lalu digoreng secara deep fry . Tos dan ketepikan.
2. Panaskan sedikit minyak dalam kuali dan tumiskan bahan-bahan termasuk serbuk lada hitam yang telah di tumbuk.
3. Apabila bawang telah garing, masukkan sos cili dan sos tomato. Kacau sampai naik bau. Jika kering, masukkan sedikit air.
4. Masukkan ikan diikuti dengan capsicum, sedikit gula dan bawang holland.

tak pernah lagi cuba resepi camni.. leh cuba nanti.. lapar
BalasPadamadusssss....meleleh liur kita dah, ni dah duduk sila kat bawah meja dapur kak ina...dengan sepinggan nasi putih, tunggh lauk ikan tenggiri tu kak...
BalasPadamhey kak ina, sedap nya ikan tenggiri tuh.. salam kenal dari melly follower no .1795
BalasPadamsedapnya nampak akak punye masakan ni..!! meleleh di tengah2 hari ni
BalasPadamdahla tak lunch lagi ni.. kena cari kat kedai ni kalau ada..haha
BalasPadamresepi baru...budak2 mesti suka!!.
BalasPadamsatu kelainan kak ina. harus dicuba nanti...tengok pun dah tau kesedapannya..
BalasPadamsedapnya ike tenggiri
BalasPadam