Jawapan Teka Teki Tekuk Ialah US Potato Gratin

Semalam perut tak sehat..malas nak buat N3 sebab ashik berulang alik ke tandas di sebabkan makan lauk lebihan dalam peti sejuk.  Akak dah panaskan betul-betul..tapi apa nak buat..perut dah tua ni..tak tahanlah pulak.  Anak yang makan tak kena pulak.

 

Erhmm susah ek teka teki tekuk akak tu..tak ada yang dapat jawab dengan betul.  Kalau korang boleh cari di kolum CARI RESEPI DI SINI..taip ajer resepi kentang..akak keluarlah resepi ini.  Apa nak buat tak ada rezeki kan..

Resepi ni panggil Potato Gratin tapi disebabkan penaja ialah US Potato resepi ni di tukar di panggil US Potato Gratin.  Masa kat situ tak sempat nak pakai piping beg cuma masukkan dalam mangkuk tahan panas..di tabur cheese dan di bakar.

Bahan-bahan 

3-5  biji kentang Russet
2 sudu besar mentega
Sedikit serbuk lada hitam

Sedikit oregano kering

Cheddar cheese (chef guna mozarella cheese)ataupun campuran kedua-duanya

Susu segar/susu cair ideal- anggaran 1/2 cawan

Garam secukup rasa

ruper potato yang tengah rajin nak di paip

Cara-cara
1. Bersihkan kentang dan rebus hingga empuk.
2. Setelah kentang empuk dan lembut keluarkan buang kulit.  Lecek ubi kentang sehingga hancur.
3. Masukkan butter dan susu cair ke dalam mangkuk yg berisi kentang tadi dan kacau sebati.

4. Masukkan serbuk lada hitam, sedikit garam secukup rasa dan oregano dan kacau rata.
5. Masukkan adunan tadi kedalam mangkuk tahan panas dan taburkan parutan cheese ke atasnya.
6. Dan bakar pada suhu 160 - 180 C  dengan api atas sehingga keju cair dan berwarna keperang-perangan.