RESEPI KEK BATIK ARORA

Assalammualaikum dan selamat hari raya

Bila balik raya, mak suruh akak buat kek..tak sampai hati nak hampakan permintaan mak. Lepas solat raya kami pun bancuhlah kek ni.

Kalau nak tenguk camner nak buat bolehlah ke SINI.

Tapi maaflah tak sempat nak ambik gambar sebab kebetulan sibuk sangat hari raya pertama, ada jer orang datang umah mak. Kat N3 lama akak guna pewarna lain...tapi acuan sama :)

Bahan-bahan
250 g mentega - akak guna butter mahal sebab bau dia lagi sedap
100 gram gula castor
1/2 cawan susu pekat manis
250 g tepung gandum
6 biji telur
2 sudu teh baking powder
5 jenis pewarna dan perisa
1 sudu teh ovelate
Cara-caranya

• Panaskan oven pada suhu 160 ~ 180 C
• Sediakan loyang ukuran 8 inc (akak guna loyang bulat berlubang)
• Griskan loyang dengan butter dan alas dasar loyang dengan baking paper
• Satukan tepung gandum dan baking powder
• Kemudian di ayak ~ ketepikan.  Dalam bekas mixer pukul mentega, ovelate dan gula sehingga kembang dan memutih.
• Tambahkan susu pekat manis dan terus pukul hingga adunan sebati
• Masukkan telur sebijik demi sebijik ( pastikan telur tu dah rata baru masukkan satu bijik lagi) hingga habis
• Tutup mixer. Masukkan campuran tepung dan baking powder tadi dan kaup balik hingga rata