Assalammualaikum semua
Udang oh udang, kenapa harga naik
Macam mana harga aku tak naik
Jawab jangan tak jawab aaa
Cara masak udang ni sama macam ayam goreng butter/mentega, sepusat sepusinglah gamaknya. Kalau nak buat udang nestum pulak last sekali masukkan nestum yang original yer.
Bahan-bahan
15 ekor udang besar
2 ulas bawang putih
5 biji cili padi-hiris serong
1 tangkai daun kari
1-2 sudu besar butter
1/2 cawan susu sejat
1/2 cawan tepung jagung
2 ulas bawang putih
5 biji cili padi-hiris serong
1 tangkai daun kari
1-2 sudu besar butter
1/2 cawan susu sejat
1/2 cawan tepung jagung
Garam dan kunyit
Minyak utk menggoreng
Minyak utk menggoreng
Cara-caranya
1. Bersihkan udang, basuh dan gaul udang dengan garam bersama serbuk kunyit kemudian baru tepung jagung.
2. Panaskan minyak, goreng udang sehingga separuh masak. Jgn terlalu lama. Angkat dan tos
3. Cincang bawang putih.
4. Panaskan butter dalam kuali. Tumiskan bawang putih dan cili serta daun kari hingga naik bau
5. Masukkan susu cair dan kacau hingga mendidih.
6. Masukkan udang daun gaul rata. Siap
2. Panaskan minyak, goreng udang sehingga separuh masak. Jgn terlalu lama. Angkat dan tos
3. Cincang bawang putih.
4. Panaskan butter dalam kuali. Tumiskan bawang putih dan cili serta daun kari hingga naik bau
5. Masukkan susu cair dan kacau hingga mendidih.
6. Masukkan udang daun gaul rata. Siap
Yeay..boleh buat bawak bekal pi keja minggu depan...kalau udang tukar ayam pun ok kan kak?
BalasPadam