RESEPI SAMBAL UDANG MUDAH

Assalammualaikum😍

Selalu gak buat sambal tumis udang, kali ni buat sambal macam ni pulak.  Yang tak banyak sambalnya, cuma nampak udang sahaja.😋

Tak taulah kenapa harga udang mahal berdentum, walaupun udang yang bela.  

Resepi ini akak ambil dari blog Mas tapi akak edit sedikit  bahannya atau orang panggil derhaka resepi😌

Bahan-bahan
10-12  ekor udang
3 sudu makan cili kisar
3 biji bawang besar-hiris
5 biji bawang putih-hiris
sedikit air asam jawa
garam dan sedikit gula
Sedikit minyak

Cara-caranya
1.  Tumis bawang yang telah di hiris sehingga layu baru di masukkan cili kisar.
2.  Gunakan api slow sehingga bawang hancur.
3.  Bila dah hancur masukkan air asam jawa (agak-agak yer) dan kacau sehingga naik minyak.
4.  Masukkan gula dan garam bersama udang.
5.  Kacau sekejap sehingga udang masak.
6.  Bolehlah di hidangkan.