CARA BUAT CAPATI LEMBUT

CARA BUAT CAPATI LEMBUT

Assalammualaikum

Suka lak makan capati sekarang ni.

Bahan-bahannya

• 2 cawan tepung atta
• 1 cawan air suam (tambah 2 sudu makan jika perlu)
• 2 sudu besar minyak sayur/jagung'zaitun/minyak sapi
• secubit garam
• sedikit minyak/gee sapu atas roti bila dah masak...kalau mau

Cara-caranya

1. Masukkan tepung dalam sebuah bekas dan masukkan garam dan kacau rata. 
2. Masukkan minyak dan air sedikit demi sedikit sehingga doh menjadi lembut.
3. Uli lagi sehingga 5 minit dan doh jadi licin dan lembut.
4. Tutup doh dengan kain lembab dan biarkan dalam 1/2 sehingga 1 jam. Setelah itu bahagikan doh kepada doh yang kecil.
5. Canai doh (jika melekat taburkan sedikit tepung atta/capati) dan masak dalam non stick pan dengan api sederhana sehingga keluar gelembung kecil.
6. Angkat dari pan dan letakkan sedikit minyak sapi/marjerin/mentega atas capati yang telah di masak dan ulangi proses sehingga habis