Assalammualaikum semua
Akak ni ada masalah sikit dengan tonsil, kalau silap minum air yang ada air batu terutama yang beli kat luar cepat ajer kena sakit tekak dan nak demam.
Tekak pun tak lalu nak makan, buat lauk macam ni pun sedap, kali ni tak guna ikan,cuma sayur sayuran jer.
Akak ni ada masalah sikit dengan tonsil, kalau silap minum air yang ada air batu terutama yang beli kat luar cepat ajer kena sakit tekak dan nak demam.
Tekak pun tak lalu nak makan, buat lauk macam ni pun sedap, kali ni tak guna ikan,cuma sayur sayuran jer.
Bahan-bahan
- 4 biji cili merah-buang biji*
- sedikit ikan bilis*
- 4 biji bawang kecil*
- 2 biji bawang putih*
- sedikit belacan*-pilihan
- 1 batang serai-titik hujung
- air ikut keperluan
- air asam jawa-terpulang pada tukang masak..secukupnya
- 5 bendi, terung dan tomato dibelah 2
Cara-cara
1. Tumbuk atau kisar semua bahan bertanda * Kalau tumbuk lagi best.
2. Masukkan semua bahan yang telah lumat termasuk serai ke dalam periuk dan masukkan air.
3. Hidupkan api dan biarkan mendidih.
4. Masukkan air asam jawa berserta garam.
3. Hidupkan api dan biarkan mendidih.
4. Masukkan air asam jawa berserta garam.
5. Bila mendidih masukkan terung yang dibelah 2, bendi dan akhir sekali tomato.
6. Rasa cukup garam dan asam barulah di padam api.
6. Rasa cukup garam dan asam barulah di padam api.
Assalamualaikum kak ina.... Awa tengok asam pedas kak ina terus jadi terliur.. lama dah tak makan... nanti ada masa nak kena buat ni... makan bulan puasa pun best kan kak
BalasPadam