Chocolate chips ala famous amos untuk pemenang contest

Bosan pulak ashik buat coklat chip yang akak buat jualan tu.  Kali ni akak nak hadiahkan pemenang contest akak coklat chip ala famous amos lah pulak.  Maaf sebab lambat buat sebab minggu lepas tak sempat.  Insyallah jika pos malaysia cepat boleh sampai dalam minggu ni.  Tungguuuuu yerrrrrrrr.....

Bahan-bahan:

• 1 cawan butter
• 1 1/2 cawan tepung gandum
• 1/2 cawan tepung jagung
• 1 sudu kecil soda bicarbonat
• 1 cawan gula halus
• 1 cawan gula perang
• 2 1/2 cawan oat yg dimesin halus (sukat oat dan kemudian dimesin hingga halus)
• 12 oz. chocolate chips (guna beli kat kedai bakeri ajer)
• 1/2 sudu kecil  garam
• 9 oz. chocolate Cadbury (parut) -akak guna coklat jenama berly's
• 2 biji telur
• 1 sudu kecil baking powder
• 1 1/2 cawan chopped nuts (akak guna almond cincang)
• 1 sudu kecil vanilla

Cara-caranya
1. Pukul butter dan gula hingga gebu.
2. Masukkan telur dan vanilla, campurkan tepung, oat, garam, baking powder dan soda bikarbonat.
3. Masukkan chocolate chips, coklat (yg dah di parut) dan badam, sebatikan semua bahan dan gaul rata.
4. Akak lebih suka alaskan dengan kertas minyak dulu. Kemudian sudukan ke dalam loyang dlm jarak 2 inci.5. Jangan letak dekat-dekat sebab kukis mengembang dan jangan buat besar-besar..buat macam kecik macam kukis famous amous tu.

6. Bakar dalam 20-25 minit pada suhu 170 degree celcius bergantung kepada oven masing-masing.

Kukis...kukis

Kali ni http://misiazlina.blogspot.com/ pulak yang buat GA dan salah satu hadiahnya ialah kukis akak. Terima kasih akak ucapkan buat Azlina sebab sudi order kukis akak untuk bagi kepada pemenang.

Kalau nak tau camner nak dapatkan kukis akak ni sila klik ajer

http://misiazlina.blogspot.com/2011/01/lucky-is-rezeki.html

Resepi Biskut Crunchy Coklat Chip hilang lah pulak ...terpaksa tepek lagi sekali..

Tadi ada member cyber tanya kenapa resepi biskut coklat chips  yang akak buat kali kedua hilang tak ada dalam blog ni..akak pun cari balik..memang tak ada..alamak...mungkin akak terdelete kot...aduhai..sayangnya..gambar dalam fail pun dah di delete..tapi tak apalah alqasam..dua-dua resepi sedap...akak tepek lagi sekali resepi tu ye..rasanya akak ambil dari blog ummi.

Resepi asal dari rumah mamafami tapi akak c & p dari blog Puan Ummi di Kuantan yang baru dapat hadiah birthday BM...akak jugak yang belum dapat lagi benda tu...

Bahan A:-

• 125 gm butter
• 125 gm marjerin (*ummi guna sume butter)
• 1 sudu besar shortening
• 160 gm gula halus
• 1 biji kuning telor
• 1 sudu kecil esen vanila

Bahan B:-

• 230 gm tepung gandum ) ayak
• 20 gm serbuk koko ) bersama
• 100 gm chocolate chips
• 50 gm white chocolate chips (boleh gantikan dengan chocolate rice)
• 50 gm badam cincang (roasted)
• 50 gm nestum (*ummi ganti dgn cornflakes..)

Cara Membuat:-

• Pukul butter, marjerin, shortening dan gula sehingga sebati.
• Masukkan kuning telor dan esen vanila. Gaul rata.
• Masukkan bahan B perlahan-lahan dan kacau dengan senduk kayu/spatula.
• Sudukan adunan kecil2 (besar guli) dalam loyang (adunan akan mengembang sedikit ketika membakar).
• Bakar dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 180 C selama 20 - 25 minit atau sehingga masak.
• Sejukkan dan simpan dalam balang kedap udara.
  
  
  
  Nota..ada tak sesiapa tahu camna nak cari balik gambar dan resepi yang hilang tu...
  
  
  

1.