Burger oblong dan roti beli kat Iwani Foods kat Greenwood...10 keping baru RM14.00..roti 10 keping- RM4.90...bolehlah budget sikit..yang ni pun tak cukup sebab anak-anak memang suker makan fast food camni....kalau beli kat McD mestilah berganda-ganda...
Bahan-bahan Utama
- Roti-Seremban Bakery
- Burger Daging Oblong-Brand Iwani
- Bawang Holland-di hiris memanjang-nak goreng boleh/nak yang mentah pun boleh
Bahan Sos Lada Hitam
- 2 cawan stok ayam- akak guna stok ayam (air+kiub ayam)
- 1/2 cawan susu segar
- 1-2 sudu besar lada hitam-di tumbuk kasar..agak-agaklah ..kalau nak pedas tambahlah byk sikit
- 1/2 biji bawang besar - cincang
- 2 sudu besar kicap manis - bergantung kehitaman yg dkehendaki
- 1 sudu sos tiram
- 1 sudu mentega/ marjerin
- 2 sudu besar tepung jagung-bancuh dengan sedikit air
- garam dan gula - jika perlu
Cara-cara
1. Tumiskan bawang besar hingga naik bau. Masukkan pula stok ayam. Didihkan.
2. Masukkan lada hitam, kicap manis, mentega/marjerin, sos tiram dan gula jika perlu.
3. Akhir sekali masukkan bancuhan tepung jagung sedikit demi sedikit untuk mendapatkan kepekatan yang dkehendaki.
4. Goreng daging oblong (tak yah letak minyak) dan lepas tu celupkan ke dalam sos lada hitam.
5. Belah 2 roti dan letak marjerin dan bakar sekejap.
6. Letakkan daging oblong yang telah di celup sos lada hitam kat roti dan taburkan bawang besar yang di hiris.
7. Makanlah cepat-cepat tapi kunyah pelan-pelan yer..
