Ira Dah Pandai Buat Puding Caramel

Ira kalau buat puding caramel nak jamu kawan kat asrama, dia tak kan kasi kami rasa, semua di angkut ke sana.  Kedekut tul anak akak ni...tapi tak apa dia bawa semua sebab kat umah ni anak lelaki tak doyan nak makan benda lembek camni. 

Dia buat 2 bekas..satu bekas besar dan yang lain bekas kecik. Ira tutup dengan aluminum foil sebab penutup kecik tak jumpa sebab akak terlupa kat mana akak simpan.

Bahan-Bahan 

Bahan untuk puding
6 biji telur
1 tin susu sejat -guna susu ideal sedap
1 tin air
1/2 cawan gula pasir
1 sudu teh esen vanilla

Bahan untuk sos caramel
1/2 cawan gula pasir
Sedikit air-dalam 2 sudu besar

Cara penyediaan (sos caramel)

Panaskan gula di dalam kuali/periuk hingga gula cair dan bertukar warna kuning keemasan. Masukkan air (baik-baik..masa ni panas giler..) dan kacau cepat-cepat dan padam api. Tuang ke dalam loyang/ramekin.

 

Gambar terlupa nak snap.  akak tepek gambar lama ..yang ni pun Ira yang buat..cam tak percaya ajer bila tenguk jadi cantik camni

Penyediaan puding

1. Pukul telur sehingga kembang.
2. Setelah itu masukkan gula.
3. Kemudian masukkan susu sejat dan air.
4. Masukan adunan ke dalam loyang sos(caramel) dan kukuslah selama 25 minit.
5. Bila masak, sejukkan sebentar dan simpan di dalam peti sejuk.
Bila dah betul-betul sejuk, baru keluarkan dari acuan. Sedia utk dihidangkan..

* Semasa mengukus, ikat tutup kukus dgn kain supaya wap tidak masuk ke dlm puding.

 Nota – Kalau nak nampak tebal sikit kukus dlm loyang bulat 7 inci.

Resepi Puding Caramel Lagi

Masa cuti sekolah Ira buat lagi puding caramell ni sebab dia nak makan dan kononnya nak bagi Yana rasa. Kiranya Ira nak eksyenlah kat kakak dia dia dah pandai masak/buat.

Ira pong pang pong kat dapur akak buat derk ajer sebab dia dah reti nak buat.

Bahan-Bahan

Bahan untuk puding
6 biji telur
1 tin susu sejat -guna susu ideal sedap
1 tin air
1/2 cawan gula pasir
1 sudu teh esen vanilla

Bahan untuk sos caramel
1/2 cawan gula pasir
Sedikit air-dalam 2 sudu besar

Cara penyediaan (sos caramel)

Panaskan gula di dalam kuali/periuk hingga gula cair dan bertukar warna kuning keemasan. Masukkan air (baik-baik..masa ni panas giler..) dan kacau cepat-cepat dan padam api. Tuang ke dalam loyang/ramekin.

Penyediaan puding

1. Pukul telur sehingga kembang.
2. Setelah itu masukkan gula.
3. Kemudian masukkan susu sejat dan air.
4. Masukan adunan ke dalam loyang sos(caramel) dan kukuslah selama 25 minit.
5. Bila masak, sejukkan sebentar dan simpan di dalam peti sejuk.
Bila dah betul-betul sejuk, baru keluarkan dari acuan. Sedia utk dihidangkan..

* Semasa mengukus, ikat tutup kukus dgn kain supaya wap tidak masuk ke dlm puding.

Masa keluarkan dari acuan tercacatlah sikit sebab Ira lupa nak bilas loyang dengan air. Tak perlah kan. Puding caramella buatan anak sekolah belum pass lagi.

Nota – Kalau nak nampak tebal sikit kukus dlm loyang bulat 7 inci.

Resepi Puding Caramel

Ira buat puding caramel ni. Dah lama dah sebelum cuti sekolah. Katanya nak jamu member satu dorm. Oleh sebab dalam loyang dah penuh akak suruh dia tuang dalam bekas remekin yang dapat harijadi tahun lepas.

Dapat 4 bekas rasanya. Lepas tu masuk peti ais. Akak pun lepaklah aka tidur. Bila bangun dari tidur terkezut tenguk tinggal satu ajer. Bila tanya budak 3 orang tu..masing-masing mengaku makan sorang satu. Nasib baik ada satu lagi dan sempat ambil gambar. Kalau idak akak kempunan nak makan puding caramel ni.   

Ada orang komplen kata gambar kat N3 lama banyak yang hilang. Ingatkan nak buka blog baru. Bila tanya dengan Cik min beliau ajar cara nak atasi masalah tersebut. Rupanya kat blogspot memang ada limit nak masukkan gambar. Oleh sebab blog akak ni akak suka letak banyak gambar jadi dah cukup dah space yang blogspot bagi. Tu sebab gambar hilang.

Insyallah selepas ni akak dah tau cara nak mengatasinya. Terima kasih di atas jasa baik Cik min .

Resepi asal dari blog Ummi Kuantan tapi akak ambil dari blog Cik min .

Bahan-Bahan

Bahan untuk puding
6 biji telur
1 tin susu sejat
1 tin air
1/2 cawan gula pasir
1 sudu teh esen vanilla
 
Bahan untuk sos caramel
1/2 cawan gula pasir
Sedikit air-dalam 2 sudu besar

Cara penyediaan (sos caramel)

Panaskan gula di dalam kuali/periuk hingga gula cair dan bertukar warna kuning keemasan. Masukkan air (baik-baik..masa ni panas giler..) dan kacau cepat-cepat dan padam api. Tuang ke dalam loyang/ramekin.

Penyediaan puding

1. Pukul telur dan esen vanilla sehingga kembang.
2. Setelah itu masukkan gula.
3. Kemudian masukkan susu sejat dan air.
4. Masukan adunan ke dalam loyang sos(caramel) dan kukuslah selama 25 minit.
5. Bila masak, sejukkan sebentar dan simpan di dalam peti sejuk.
Bila dah betul-betul sejuk, baru keluarkan dari acuan. Sedia utk dihidangkan..

* Semasa mengukus, ikat tutup kukus dgn kain supaya wap tidak masuk ke dlm puding.

Nota – Kalau nak nampak tebal sikit kukus dlm loyang bulat 7 inci.