Cekodok/jemput-jemput nasi

Bila dapat resepi ni dari kak intan..(member paling senior dalam myr forum)..pasal cekodok yang bubuh nasi..akak pun teruja nak buat..yelah selama ni bubuh tepung aje....sedap jugaklah cekodok ni....semalam buat sambal ikan keli...ada balance lagi...jadi cicah aje cekodok ni dengan sambal ni....sedap......jadi sekarang ni kalau nasi tak habis bolehlah buat cekodok nasi dan roti nasi..taklah membazir...kan sekarang ni beras dah mahal dan ekonomi dah meleset...jadi amalkan amalan jimat cermat ye...

Bahan-bahan

• 2 cawan tepung gandum -tambah 4 sudu makan lagi
• 2 cawan nasi
• 2 cawan air ais
  
• 1 biji telur
• ikan bilis - ikut suka
• daun sup/daun bawang-ikut suka
• 1 biji bawang besar di hiris halus-pilihan
• garam dan minyak secukupnya
  

Cara-caranya

1. Masukkan tepung, nasi dan air ais bersama telur. Kisar bagi sebati.
2. Tuang adunan ke dalam mangkuk dan tambahkan 4 sudu makan..bergantung kepada kecairan yang di kehendaki.
3. Perap sebentar adunan....selepas di perap barulah di goreng seperti membuat cekodok...
4. Sedap di makan panas-panas bersama pencicah seperti sambal, kari ataupun masak lemak cili api.