Kek Marble Cheese

Bila gi ke rumah member-member cyber...boleh dikatakan ada aje yang buat kek ni...mula-mula yang buat...Nor kat Kuala Terengganu....lepas tu merebak ke jepun, ke batu pahat....oleh sebab mereka kata sedap...akak pun buatlah malam minggu..resepi asal dari my resepi Umifeeza.

Bahan-bahan (A)

• 185gm butter
• 1/4 cawan serbuk koko
• 1/2 cawan gula halus
• 1 cwn tepung naik sendiri
• 2 biji telur

Bahan-bahan (B)

• 250gm cream cheese
• 1/2 cawan gula halus
• 1/4 cawan fresh milk
• 1 biji telur
• 1 sudu teh esen vanila

Cara-cara

1. Cairkan butter,masukkan serbuk koko dan kacau sebati. Biarkan sejuk.
2. Pukul gula dengan bancuhan butter dan masukkan telur sebiji demi sebiji. Bila sebati, masukkan tepung dan gaulkan. Ketepikan dulu.
3. Dalam bekas lain, pukul cheese dengan gula dan esen vanilla hingga sebati. Kemudian masukkan telur dan fresh milk, sebatikan.
4. Tuangkan adunan koko berselang seli ngan adunan cheese ke dalam acuan yg telah dilengser ngan butter. Kemudian lorekkan ngan lidi untuk hasilkan marble.
5. Bakar hingga masak. Biarkan kek semalaman dahulu baru potong. Kek ni agak moist. Yang saya buat tu cheesenya terlebih kat tengah acuan. Tak sabar tunggu, potong awal...tu yg sememeh sket kat tengah tu, cheese tak dn nak sejuk.

Kat tengah tak ada marblelah pulak... ...yang jadi kat tepi aje...tak kisahlah tu...janji rasa dia sedap. ......akak ikut resepi Nor ..dia tambahkan 1/4 susu segar dalam adunan coklat dan 1 sudu teh ovalette...tq yer nor bagi info tu..

Akak bakar 180C selama40 minit bergantung kepada oven masing-masing. Kat resepi asal tak tulis..