Masak nasi lemak kukus lagi...buat masa anak-anak semua ada di rumah masa cuti hari pekerja yang lalu..akak ambil resepi kat majalah saji. Untuk nasi lemak kukus boleh rujuk atas label nasi..
Bahan-bahan
- 2 ekor sotong kembang
- 1 cawan kacang tanah
- 1/2 cawan cili kisar
- 1/2 cawan minyak masak
- 3 sudu besar gula merah
- 1/2 cawan air asam jawa
- 2 cawan air
- garam secukupnya
- 2 sudu besar kerisik-akak tak letak
- 2 batang serai-akak tak letak
Bahan kisar
- 10 ulas bawang merah
- 3 ulas bawang putih
- 1 labu bawang besar
Cara menyediakannya
1. Panaskan minyak dalam kuali. Tumis bahan kisar sehingga garing.
2. Masukkan cili kisar dan kacau rata dan masak hingga cili naik minyak.
3, Masukkan kacang tanah, gula, garam dan air asam jawa. Kacau rata.
4. Masukkan sotong, kerisik dan air. Kacau rata dan masak sehingga pekat dan sotong telah lembut.
5. Hidangkan bersama nasi lemak, nasi putih ataupun lontong.
@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@
Kat bawah ni akak tunjukkan cara nak rendam sotong dengan ubat...ada member cyber yang suruh show..
Harap member yang nak tenguk cara rendam sotong ni faham ye

Oooh...tu gunanya ubat sotong...kalau tak guna ubat masa rendam tu okay tak?
BalasPadamnampak mcm sdp la....
BalasPadammaner nak beli ubat sotong tu....
kalo sotong kembang kena pakai ubat gak ker...
asalamkum.saya pn zura nak bertanya macam mana nak dapatkan ubat sotong ni
BalasPadampegi kat nsk je.. tempat jual sotong kering ha kat situ adalah dia . ubat sotong kering.
BalasPadam