Resepi Masak Singgang Ikan Selar Kuning

Assalammualaikum semua

Resepi orang tak pandai masak pun boleh buat kan, pejam mata pun boleh masak. Sesuai gak untuk orang yang sedang berpantang sebab tak guna minyak.

Bahan-bahannya

• 3 ekor ikan selar-bersihkan
• sedikit serbuk kunyit
• 3 ulas bawang putih-hiris
• 2 biji bawang merah-hiris
• 1/2 inci halia-hiris
• 1 keping asam keping
• 1 batang serai- di ketuk
• garam secukup rasa
• air secukupnya

Cara-caranya

1. Masukan hirisan bawang merah, bawang putih, halia, serai, serbuk kunyit dan air ke dalam periuk.
2. Biarkan mendidih baru di masukkan ikan dan garam.
3. Biarkan selama lebih kurang sepuluh minit baru tutup api dan boleh di hidangkan.