Nasi Carrot

Bahan-bahan

• 4 cawan beras basmati
• 6 cawan air
• 1 batang lobak merah-sagat kasar
• 1 biji bawang besar-hiris tipis
• 2 biji bawang putih-hiris tipis
• 2 helai daun pandan-siatkan dan simpul
• sedikit garam.
• sedikit minyak sapi/mentega/jagung

Bahan tumis

• 1 batang kulit kayu manis
• 2 biji bunga lawang
• 2 biji bunga cengkih
• 2 biji pelaga

Cara-cara

1. Basuh beras dan toskan. Masukkan lobak yang telah di sagat bersama 6 cawan air.

2. Panaskan minyak dan tumis bahan tumis dan masukkan bawang besar, bawang putih bersama daun pandan dan tumis hingga layu.

3. Masukkan ke dalam periuk berisi beras..masukkan garam dan masak nasi seperti biasa.

4. Setelah nasi masak..kacau nasi dengan chopstick perlahan-lahan.

Akak makan nasi carrot dengan ayam masak manis mak jah..

Pastu buat pulak ayam goreng tandori

Dah selalu buat dah..anak-anak pun suker...mak dia lagi suker..suker masak ek..resepi asal dari Puan Hanieliza.

Bahan

• 1 ekor ayam [potong kecil dan bersihkan]
• 1 paket rempah tandoori MAGGI
• 3 s/b cili mesin
• 1 s/b serbuk kunyit
• 5 s/b tepung goreng ayam
  
• 3 ulas bawang merah ]
  
• 2 ulas bawang putih ] mesin halus
• 2 inci halia ]
• garam
• akak tambah..3 tangkai daun kari
  

Cara

1. Gaulkan semua bahan dan perapkan selama 1/2 jam. Lagi lama lagi sedap tau.

2. Gorengkan dalam minyak yg banyak sehingga garing dan masukkan setangkai daun kari setiap kali goreng.