RESEPI WANTAN GORENG

Assalamualaikum semua

Kami makan wantan goreng kat satu restoran di Bangi, tapi tak menepati citarasa keluarga kami.  Akak ajak anak-anak tolong lipat, kali ni buat stail sampan.

Sekejapan ajer dah habis, kena buat 2 paket lain kali, oleh sebab buat ni renyah, kena ada yang tolong.  Ira tolong akak lipat, Imran tolong goreng.  Dah boleh harap dah anak lelaki akak ni.

Dulu pernah buat ikut resepi yang INI.

Bahan-bahan

• 1 peket kulit wantan
• 1/2 cawan  isi ayam- kisar 
• 1/2 biji bawang besar- cincang halus
• 2 sudu kecil tepung jagung
• 1 sudu kecil minyak bijan
• 3 sudu makan kicap cair 
• 1/2 tsp lada sulah 
• 1 btg carrot - sagat 
• garam secukup rasa

Cara-cara

• Gaul sebati semua bahan inti dan perap dlm peti sejuk selama sejam.
• letakkan 1 sudu kecil inti dlm kulit wantan dan bungkuskan. Basahkan bahagian tepi kulit wantan supaya dia melekat.
• Goreng hingga kuning keemasan dan blh dihidang dgn sos cili.

Resepi Wantan Goreng Sedap

Assalammualaikum semua
Dah sarapan ker belum?  Hari ni akak tak yah buat sarap sebab nak gi umah kakak long akak yang akan menerima menantu buat pertama kalinya.  Hari ni cuma majlis nikah sahaja, insyallah bulan November nanti baru di buat majlisnya.

Selain dari Sop Dumpling Daging dan Wanton Goreng Sedap (ada yang panggil wantan..ada yang panggil wanton)
akak suka gak buat wantan goreng versi camni.

Bahan-bahan
1 bungkus kulit Wantan (Boleh di beli dipasaraya)

Inti Wantan 
300gm  isi daging ayam (kisar/cincang)
250gram udang basah (kisar/cincang)
1/2  biji bawang besar (dicincang halus)
3 ulas bawang putih (dicincang halus)
Sedikit lobak merah di potong dadu
Daun sup/daun bawang (diracik)  
Sedikit serbuk lada
1 biji telur putih
Secubit serbuk lada sulah
1 sudu kecil sos tiram
1 sudu kecil kicap
Garam dan gula secukup rasa
Sedikit air
Minyak untuk menggoreng

Caranya

1. Gaulkan kesemua bahan di atas sehingga sebati.
2. Perapkan selama 1/2 jam. 
3. Balut 1 sudu kecil campuran ke dalam kulit wantan.
4. Letakkan air sekeliling kulit wantan, punjutkan tekan sehingga melekat.
5. Kemudian goreng dengan api sederhana besar sehingga kekuningan. 
6. Angkat, sedia untuk dihidangkan.

Resepi Wantan Goreng

Dah makan tengahari ker belum? Tadi masa blog walking ada yang tunjukkan baby Jimmy Shanley tu, memang cute. Semuga papa dan mama mereka berdamai selepas ini.

Ambil resepi wantan goreng dari facebook chostick diner. Sedap di makan bila keluar dari kuali. Imran ngapp berulang kali.

Bahan-bahan

Kulit wantan secukupnya-beli kat pasaraya

500gm daging kisar

200gm udang -potong dadu/kecil

1 spring onion-hiris halus

1 biji telur putih-pukul sekejap

2 sudu kecil minyak bijan

1/2 sudu kecil serbuk lada hitam

1/2 sudu kecil garam

minyak untuk menggoreng

Cara menyediakannya

1. Campurkan semua bahan kedalam mangkuk dan perap sebentar.

2. Ambil sekeping kulit wantan dan isikan dengan 1 sudu teh isi wantan dan gunakan air untuk melekatkan hujung kulit wantan. Atur diatas dulang. Buat lagi sehingga kesemua inti wantan habis digunakan.
3. Panaskan secukup minyak didalam kuali. Bila minyak telah panas, boleh masukkan wantan yang telah disediakan dan goring sehingga ia kekuningan. Angkat dan toskan. Hidang bersama sos cili. Akak hiriskan timun sekali.