OOO

Rabu, Januari 28, 2009

Flour Tortilla

Dah lama teringin nak makan tortilla...jejalan kat rumah anawahid http://waheedeana77.blogspot.com. ternampaklah pulak resepi ni kat rumah dia. Resipi asal kat Myr... by azareena ... 

Tortilla ni memanglah ada jual kat pasaraya...tapi rasanya puas hati buat sendiri...akak copy & paste aje ye...tapi edit sikit-sikit..jangan marah ye ana dan tuan punya resepi...nanti kena jual....


Bahan-bahan ( 12 keping )
  • 3 cawan tepung gandum
  • 1 sudu kecil garam
  • 2 sudu kecil baking powder
  • 4 sudu besar vegetable shortening (boleh juga diganti dgn 3 3/4 sudu vegetable oil kalau tak ada shortening)-akak ganti dengan minyak zaiton
  • 1 1/4 cawan air suam
Cara-caranya
1. Campurkan bahan-bahan kering dalam mangkuk.
2. Masukkan minyak/shortening dan gaul hingga sebati.
3. Masukkan air suam sedikit demi sedikit, uli hingga menjadi doh.

4. Bahagikan doh kepada 12 bahagian, bulatkan setiap bahagian dan rehatkan selama 10 minit.

5. Canaikan doh hingga menjadi nipis (seperti buat chapati/paratha)

6. Goreng tanpa minyak menggunakan non-stick pan, lebih kurang 1-2 minit utk each side.

Siap untuk di gunakan..

Oleh sebab banyak yang tak ada-akak pandai-pandailah modified apa yang ada kat rumah ...janji boleh makan..betul tak...bukan nak ikut betul-betul pun...

7.** Inti utk fajitas - grilled beef/chicken-akak tukar ke nugget ayam, pastu hiris tipis-tipis
* lettuce-salad
*salsa (tomato)
* guacamole (avocado)-tak letak pasal kat sini mahal bebeno
* shredded cheese-tukar slice cheese aje..
*sour cream-akak tukar ke mayonis campur dengan sos cili
*bawang besar holland di hiris bulat -utk hb...

13 ulasan:

  1. Kak ina ni kannnnnn..........Buat saya luper tntng saya dalam diet tau!!!! huhuhuhu.... Nmpk gaya x susut2 ler berat badan nih!!!! uwaaaaaa.....

    BalasPadam
  2. rajinnya akak ni...nampak menjadi cantik je...
    tapi betul ckp akak tu buat sendiri lagi puas hati dan selamat....kan?

    BalasPadam
  3. Assalamualaikum kak ina. Tima kasih banyak ya kak sebab tunjukkan cara-cara tu macam step by step gitu. Tortilla kak ina memang nampak mengancam la.

    BalasPadam
  4. salam reenaz..ala..jangan bubuh mayonis dan cheese kalau nak diet..

    BalasPadam
  5. salam suzi..bukan rajin suzi..benda makan ni kan kena buat jugak walaupun vit M bertimbun..anak-anak nak makan...
    memang betul puashati kalau buat sendiri..

    BalasPadam
  6. salam kakchik...mualaikumsalam..cubalah buat ye..memang senang...

    BalasPadam
  7. mummy ila..cuba jangan tak cuba tau..

    BalasPadam
  8. betul tu kak...jgn buh mayo gan cis klu diet...cikmin pun suka makan menda ni...kenyang....

    BalasPadam
  9. salam akak...tq sudi singgah bloh kite...byk resepi menarik kat sini...mai amik link gak nih...salam kembali

    BalasPadam
  10. salam cik min...patutlah slim...tengah berdiet rupanya dia ni..semuga berjaya ye...

    BalasPadam
  11. salam Aishah @ UmmiAqil ..tq sudi singgah...

    BalasPadam
  12. Tortila original bukan ada tepung jagung ker?tanye je....

    BalasPadam

Adsense

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...