• 5 biji bawang putih
• 4-5 biji bawang merah-hiris
• 1/2 sudu teh lada hitam-kalau nak pedas..tambah lagi..
• 1/2 sudu teh serbuk lada putih
• 400gm bihun (kalau keluarga kecil kurangkan ke 200gm)-diceraikan dan digoreng dalam minyak panas.
• 10-15 ekor udang basah-dibersihkan tinggalkan ekor
• 3 ekor sotong-dipotong kecil
• 1 kiub ayam
• 2 sudu besar sos tiram
• 1 sudu besar kicap manis
• air secukupnya
• sedikit tepung jagung yang di bubuh sedikit air
• minyak dan garam secukupnya.
• 1 biji telur-dipukul sedikit
• 3 fish cake-dihiris tipis
• 2000ml air -anggaran

• kobis di potong kecil
• sawi-dipotong kecil
• daun sup dan daun bawang-dihiris tipis

• 5 biji bawang kecil-dihiris tipis dan digoreng-kalau nak guna bawang goreng segera pun boleh.

• 20-30 biji cili api-tak yah di buang tangkai-basuh bersih
• 3 biji bawang putih
• 1/2 botol  kecil kicap manis-akak guna chap kipas udang
• 3 biji limau kasturi-ambil jus
• sedikit minyak 

4.  Siap di gunakan..sambal kicap boleh tahan sebulan dalam peti sejuk.-hb akak suker cicah dengan tempe, keledek, sukun, pisang, keladi

 Cara-cara

Dah lama tak masak lemak ikan sardin dengan pucuk ubi..selalunya akak lebihkan kuah sebab boleh cicah dengan cucur tepung/cekodok/jemput-jemput ikan bilis...resepi ni dah tepek setahun yang lepas..akak tepek lagi sekali.
Bahan-bahan

• 10-15 biji cili api-nak pedas..tambah lagi ye...
• 1 tin besar sardin-akak suka guna cap ayam
• 500gm santan pekat-1/2kg
• 500gm air-agak-agak
• 1 ikat pucuk ubi-selalunya akak beli RM1.00-rebus dan tos.
  
• 1-2 keping asam keping
• 2 batang serai-dititik
• 1 inci kunyit hidup
• 1 inci halia
• sedikit serbuk kunyit
  
• 1 helai daun kunyit-disiat dan di ikat
• garam secukupnya 

Cara-cara  
1. Tumbuk cili api bersama serbuk kunyit, halia, kunyit hidup dan sedikit garam.
2. Titikkan serai dan masukkan semua bahan ke dalam periuk.
3. Masukkan santan pekat bersama air (terpulang samada nak pekat lagi ataupun nak cair) dan biarkan ia mendidih dengan api perlahan dan kacau selalu ye...tinggalkan sedikit santan pekat.
4. Bila telah mendidih..masukkan sardin bersama sosnya dan biarkan ia masak dengan menggunakan api yang perlahan dalam 10 minit.
5. Kemudian masukkan pula pucuk ubi dan daun kunyit.
6. Biarkan sebentar , masukkan santan pekat, biarkan mendidih sekali lagi, rasa cukup asam garam dan bolehlah di tutup api. Sedap di makan dengan nasi panas-panas dan ikan sepat masin..

• 1 tin sardin chap ayam
• 1 biji bawang merah-dihiris
• 4 biji bawang kecil*
• 3 biji bawang putih*
• 1 inci halia*-tumbuk bersama
• 2 tangkai daun kari
• 3 sudu makan rempah ikan babas
• 1/2 sudu kecil rempah ikan-biji sawa, halba, jintan manis, jintan putih
• 2 biji ubi kentang-dipotong dadu
• sedikit air asam jawa
• garam dan minyak

• Ubi kentang yang di potong dadu tadi  di rebus kejap. Bila empuk..toskan. Tumis dulu bawang besar yang telah di hiris bersama rempah ikan, daun kari hingga naik bau.
• Masukkan pula bawang merah, bawang putih dan halia yang telah ditumbuk bersama dan rempah kari ikan yang telah dicampur sedikit air.
• Biarkan rempah naik minyak dengan menggunakan api kecil dan kacau selalu.
• Bila telah terbit minyak, masukkan pula susu cair yang telah di campur dengan jus lemon (yogurt) dan
• kacau lagi.
• Masukkan sardin dalam tin dan biarkan masak dengan api perlahan.  Akak hancurkan sikit ikan sardin tu.Pastu masukkan ubi kentang.
• Perasakan dengan garam dan tuang sikit jus asam jawa dan barulah ditutup api.

Sambil taip N3 sambil fikir nak ikut jalan manalah nak ambil ira hari..kat hari ni Thaipusam..dah tentu jalan menghala ke Rawang ikut MRR jem giler..kenalah cari jalan kampung ataupun ikut jalan jauh...kalau ikut jugak jalan tu...takut jalan jem giler...tak sanggup nak tersangkut dalam jem ni..penat kaki, mata dan mulut (mengomel pot pet...pot pet..)

Dah selalu buat roti nan ni...akak memang suker ikut resepi yang ni...insyallah memang gebus dan lembut...kalau ikut aduanan ni dapat  8-9 keping roti.  Sedap di  makan bersama-sama kari ..tak kiralah kari ikan ker..kari daging ker..tapi akak buat pakai kari ikan sardin.  Akak ambil dari blog Resepi Diana.

• 4 1/2 cawan tepung gandum 
• 1 peket yis kering (akak suka guna mauripan)
•  2 sudu teh gula
•  1 cawan air suam
•  1 biji telur (dipukul dulu)akak guna gred A
•  1 1/2 sudu teh garam
•  1 sudu teh baking powder
•  2 sudu besar minyak zaiton/mentega cair/minyak sayur
•  4 sudu besar tairu (tairu tak ada kat rumah) akak ganti dgn susu cair campur 2 biji limau kasturi...biarkan dalam 5 minit..jadilah tairu

7. Bahagikan adunan dalam 70gm setiap satu. Akak tak timbang pun..pakai agak-agak aje.
9. Sedap di makan bersama kari bila baru keluar dari kuali non stick. 
p/s kalau tak faham gi ke label roti...cari roti naan dan tenguk kat situ ada langkah demi langkah yer. kalau nak letak  bawang putih pun boleh...nak letak cheese kat atas roti naan tu pun boleh....kari sardin nanti yer..akak nak ambil ira kat asrama.

Ingat tak masa akak jumper LG kat umah dia dulu..dalam bulan Disember...sebenarnya akak bertolak pagi sebab nak gi jejalan dulu.....nak pergi ke Kuala Selangor...

Perut dah lapar..kami makan tengahari dulu sebelum ke rumah LG..seganlah nak makan rumah dia... ....Akak bawakan LG tart nanas gulung...tak lawakan...sebab second time buat....nak buat gulung menggulung kena pandai teknik dia..

Rasanya tak sanggup akak nak buat lagi tat gulung ni...baik akak terap ajer...harap LG puas hati yer...padahal LG lagi terror buat tart dari akak...tapi bila dia kata nak akak jugak buat....tak sampai hatilah pulak...akak buat jugak pagi tu....takut LG kempunanlah pulak nanti..lagi satu takut kalau LG mengandung baby dalam perut air liur meleleh...sorrylah LG ...akak gurau ajer..

• 500gm daging batang pinang bahagian dalam-hiris tipis
• 3 sudu besar sos lada hitam jenama life-akak tambah sendiri..kalau tak nak buat pun tak apa yer.
  

• Potong daging dan toskan.
• Perap bersama-sama sos lada hitam  selama 1/2 jam. Lagi lama lagi bagus...kalau tak ada sos lada hitam life tu tak yah ikut step ni yer.. 

Bahan-bahan

• 5 biji bawang putih*-tumbuk atau hiris
  
• 1 inci halia *
• 2 labu bawang besar-dipotong bulat
• 2 biji ubi kentang-dipotong 6 dan di goreng sekejap hingga kuning
• 1/2 tin kecil kacang pis
• 3 tangkai cili merah-belah 2 atau hiris serong
• 3 tangkai cili hijau-belah 2 atau hiris serong
• 2 biji tomato-potong 6
• 3 sudu makan kicap pekat masin-akak guna kicap manis ajer
  
• 2 sudu teh lada hitam-kisar atau tumbuk kasar
• sedikit minyak dan garam secukupnya
• Akak tambah 2 batang daun bawang-potong serong dalam 1 inci.
  

• Panaskan minyak, kemudian masukkan bawang putih dan halia dan tumis hingga naik bau.
• Masukkan daging dan kacau hingga separuh masak.  Kemudian masukkan kicap.
• Kacau hingga daging menjadi lembut, kemudian masukkan kentang.
• Masukkan lada hitam, bawang besar seterusnya diikuti cili merah dan  cili hijau.
• Akhir sekali masukkan tomato dan kacang pis.
• Masukkan garam dan kacau hingga rata dan rasa dulu ..taburkan daun bawang dan barulah di tutup api.
• Sedap di makan panas-panas.
  

Yanmieonline.com adalah sebuah laman blog peribadi Yanmie dan Keluarga. Tiada sebarang kaitan dengan yang hidup mahupun yang sudah tiada. Sekiranya ada, kemungkinan ianya hanyalah kebetulah sahaja. Yanmieonline.com dengan ini ingin mengadakan cabutan bertuah sempena Tahun baru 2010.

Pemenang untuk pertandingan ini akan menerima 1 set Minyak Wangi Pure dan Barangan Mutiara Asli dari Sabah. Opss!! lagi ada hadiah khas untuk referrer tertinggi akan menerima hadiah yang sama seperti pemenang utama

untuk keterangan lanjut tentang Pertandingan ini, baca di

6. Cabutan akan dibuat oleh Putera kesayangan kami Aiman, bukti cabutan akan dikemukakan pada hari cabutan nama pemenang.

Senang bangat ek dia punyer syarat..jomlah kita terjah reramai.

Boleh tenguk fb pun...boleh check e mail......boleh komen kat fb...terima kasih yer Yana..kira cam tukar suker sama sukerlah ni..nasib baiklah akak puas hati dan rasa gembira.

Memang cadang nak masak nasi ni hari Ahad lepas...sebelum tu lepak depan pc...blogwalking kat umah Puan Ummi Kuantan ...dia dah siap masak dah nasi ni...akak pun c & p ajer dari umah dia..tak apa kan Ummi...sayang Ummi....Resepi  asal dari buku  Puan Hanieliza. ..makan dengan Ayam Madras dan papadum ajer...

• 1 kg. beras basmathi (dibasuh dan ditoskan)
• 2 sb. rempah beriani (dibancuh dgn sedikit air)
• 4 biji buah tomato (dipotong dadu)
• 3 biji cili merah (dibelah dua)
• 3 biji cili hijau (dibelah dua)
• 100 gm daun pudina (dipotong kasar)
• 100 gm daun ketumbar
• 1 liter air
• 1 cawan susu cair
  
• 4 sb. minyak sapi
• 1/2 cawan kismis-memang tak letak
  
• 1/2 cawan kacang gajus - dibakar/digoreng tanpa minyak
• garam secukup rasa
• 1 sb. pewarna kuning (dibancuh dgn sedikit air)

• 5 ulas bawang merah (dihiris)
• 3 ulas bawang putih (dihiris)
• 2 cm halia (dihiris halus)
• 2 cm kulit kayu manis
• 2 kuntum bunga lawang
• 5 kuntum bunga cengkih
• 2 bj. buah pelaga
• daun kari

1. Panaskan minyak sapi di dalam kuali. Tumiskan bahan tumis dan daun kari hingga wangi.
2. Masukkan rempah yang telah dibancuh dan kacau rata. Masakkan hingga naik minyak.
3. Masukkan tomato dadu, cili merah dan cili hijau.
4. Masukkan air dan susu cair. Biarkan mendidih sebentar.
5. Masukkan bahan tumis tadi ke dalam periuk nasi yang tersedia beras dan masakkan seperti biasa.
6. Apabila nasi sudah kering, titiskan pewarna kuning dan biarkan nasi masak sepenuhnya.
7. Gemburkan nasi perlahan2 supaya beras tidak patah.
8. Hidangkan nasi dengan taburan gajus dan makan bersama daging prun dan acar.

• 8 ketul ayam-akak guna 1 ekor
  
• 100 g ubi kentang (dipotong wedges)
• 10 g bawang putih (dihiris halus) -akak letak 4 biji
  
• 20 g bawang merah (dihiris halus) -akak letak 6 biji
  
• 15 g halia (dihiris) - 1 1/2 inci
  
• 4 sudu besar  minyak sapi
• 1 helai daun pandan (disimpul)
• 5 sudu besar rempah kari daging-akak guna babas
  
• 1 sudu kecil  serbuk jintan putih
• 1 sudu kecil serbuk jintan manis
• 1 biji jus limau nipis-akak guna 1 biji buah lemon
  
• 4 biji buah keras (rendam dan kisar)
  
• 1 cawan yogurt -akak guna susu cair pastu tuang jus lemon dalam 2 sudu besar
• 1 cawan air
• 1 cawan susu cair (
  
• 1 sudu kecil  serbuk pati ayam
• garam dan gula secukup rasa

 Bahan Tumis

• 2 kuntum bunga lawang, 
• 3 biji buah pelaga 
• 2 cm kulit kayu manis

Akak tambah 

• 3 biji bunga cengkih 
• 2 tangkai daun kari
• 1 biji bawang besar di hiris halus
  

1. Bancuh serbuk kari daging, jintan manis dan jintan putih dengan secawan air. Ketepikan.
2. Panaskan minyak sapi, tumis bahan rempah, bawang merah, bawang putih, halia dan daun kari hingga naik bau.
3. Masukkan pes kari. Tumis hingga pecah minyak.
4. Masukkan ayam, daun pandan, ubi kentang, pati ayam lalu dikacau selama 4 minit. Tuangkan sedikit air, buah keras dan susu cair. Masak hingga ubi kentang empuk.
5. Masukkan yogurt, air limau nipis dan perasakan dgn garam dan gula.

Senang saja. Walau bagaimanapun, syarat mestilah ada. Seperti biasa syarat utama ialah:

1. Menjadi follower Tadika Aulad @ Auladjannah-dah jadi follower dah

2. Meletakkan link Aulad di blog anda.-memang dah lama tepek link dah..kan..kak pah..


(Mereka yang telah menjadi follower dan sudah meletakkan link di blog, sila ke syarat berikutnya)

3. Copypaste banner Aulad Is The One dan letakkan di dalam N3 peraduan anda.
4. Copypaste gambar di bawah iaitu gambar yang dijadikan bahan peraduan. Karang satu dialog berpandukan gambar. Dialog mestilah di antara boy 1, boy 2 dan boy 3.

6. Sila tinggalkan jejak di dalam ruang komen di bawah sekiranya anda telah membuat N3 dan sudah memenuhi syarat-syarat di atas. Kakpah akan ke rumah anda.
7. Pemenang akan dipilih melalui dialog yang anda karang.

Nota penting: Dialog tu tulis di bawah gambar. Kalau ditulis di dalam box kat gambar tu, nanti tulisan jadi kecil tak dapat baca.



Tarikh tutup penyertaan ialah 31 Januari 2010

• 120ml susu segar
• 50g telur
• 300g tepung roti
• 3 sudu besar gula
• 1 sudu kecil garam
• 60g butter
• 1 sudu kecil dry yeast

• cendawan butang dipotong dadu kecil
• capsicum dipotong dadu
• bawang dipotong dadu
• daging cincang/sosej dipotong dadu/ serunding
• nenas dipotong dadu-tak letak
  
• cheese pizza-akak guna mozarella cheese
  
• sos tomato-guna lebih sos pizza
  
• daun parsley untuk hiasan-akak guna yang kering ajer
  

Yana tak tahu nak beli aper. untuk Imran.....dia belikan ajer selipar ni...yang gelak tu..Imran tak puas hati sebab harga purse Ira dan selipar dia tak sama..ala cuma kurang  RM1.90 ajer..bertuah sungguhlah si Imran ni..

Ada lagi hadiah member cyber nak bagi...aduhai..umah fitty ni memang banyak koleksi pinggan mangkuk...gamaknya kalau nak buat kenduri boleh pinjam kot..(uiiiikkk tak kanlah dia nak bagi kan) .cantik-cantik pulak tu..akak tenguk giveaway ni kat umah si Yatt

 Semalam gi ke Pasar Tani Taman Melawati...tenguk ramai bebeno orang berkumpul kat satu gerai...akak pun buat menyibuk jugak nak tenguk apa benda yang ramai orang beli...ooooo benda ni..dah pernah beli tahun lepas.   Akak pun menyibuk jugak nak beli...pasal dah lama tak jumper..ada member fb kata sekarang tengah banyak mentarang kat Kuala Selangor.  Akak masak cincai ajer...tapi sedap (puji diri sendiri)..dan rasa dia memang manis...anak-anak tak makan sebab tak pernah jumpa.
Bahan-bahan

• 500gm mentarang-1/2 kg-satu kilo RM9.00
  
• 1 biji cili hidup*
• 1 biji bawang besar*
• 2 biji bawang putih*
• 1/2 inci halia*
• 1 batang serai-titik
• 1 helai daun kunyit-disiat-siat
• sedikit minyak dan garam

Cara-cara

• Basuh mentarang dan toskan.
• Tumbuk semua bahan bertanda *.
• Panaskan minyak dan tumis bahan yang  telah di tumbuk  termasuk serai dan  tumis hingga naik bau.
• Masukkan mentarang dan daun kunyit dan  tutup sebentar.  Kacau selalu.
  
• Perasakan dengan garam.
  
• Makan panas-panas dengan nasi putih.  Nak mengatah pun boleh.

Nor ..oh nor....janganlah jelous yer kami jumpa dak Ika dulu..